Kako Narediti Bešamel Omako

Kazalo:

Kako Narediti Bešamel Omako
Kako Narediti Bešamel Omako

Video: Kako Narediti Bešamel Omako

Video: Kako Narediti Bešamel Omako
Video: Bešamel omaka. Kako jo pripravit in s čim jo nadgradit? 4K 2024, April
Anonim

Glavne sestavine omake Bechamel so moka, maslo in mleko. Tehnologija priprave omake je dokaj preprosta. Bešamel lahko uporabimo kot samostojno omako ali kot osnovo za bolj zapleteno omako. Med kuhanjem ne puščajte omake, da ne bi motili tehnologije in jo pokvarili.

Kako narediti bešamel omako
Kako narediti bešamel omako

Potrebno je

    • 100 g olja
    • 1 kozarec mleka
    • 1 čebula
    • 1 žlica moke
    • 1 majhna čebula

Navodila

Korak 1

Maslo stopite v zajemalki z debelim dnom.

2. korak

Moko presejemo.

3. korak

Maslu dodajte moko in temeljito premešajte.

4. korak

Mešanico segrevajte na majhnem ognju 2-3 minute.

5. korak

Odstranite s toplote.

6. korak

Olupite čebulo.

7. korak

Mleko segrejte na 60 stopinj.

8. korak

Postopoma vlivamo ogreto mleko in med neprestanim mešanjem zmešamo kremasto zmes do gladke mase.

9. korak

Omako dajte na majhen ogenj

10. korak

Omaki dodajte čebulo in kuhajte, neprekinjeno mešajte 15 minut.

11. korak

Odstranite čebulo in omako precedite.

12. korak

Začinimo z rahlo soljo in segrevamo še 2 minuti.

13. korak

Omaka je pripravljena.

Priporočena:

Kako Narediti Okusne Testenine Z Bešamel Omako

Kako Narediti Okusne Testenine Z Bešamel Omako

Testenine z bešamel omako ni zelo težko pripraviti, a zelo okusna jed. Omaka testeninam doda popestritev, izboljša okus jedi, zahvaljujoč različnim možnostim kuhanja pa omogoča eksperimentiranje v kuhinji. Kaj je bešamel omaka Testenine z bešamelovo omako so klasična jed italijanske kuhinje, ki je zaradi enostavnosti priprave in odličnega okusa rada v mnogih državah sveta

Kako Speči Jajca Z Bešamel Omako

Kako Speči Jajca Z Bešamel Omako

Mnogi ljudje raje jedo piščančja jajca za zajtrk. Lahko jih kuhamo, ocvremo, iz njih naredimo omleto. Zakaj jih ne bi spekli v pečici pod najbolj občutljivo bešamel omako? Potrebno je Sestavine za 2 osebi: - 3 jajca; - 400 ml mleka

Kako Kuhati Zeljne Zvitke Z Bešamel Omako

Kako Kuhati Zeljne Zvitke Z Bešamel Omako

Ta jed odlično kombinira različno zelenjavo z telečjim mesom. In nenavadna kombinacija zeljnih zvitkov, ki so vsem znani z bešamel omako in skorjo iz sira, naredi to jed zelo okusno in lepo. Takšna jed ne bo okrasila le družinske večerje, temveč tudi praznično mizo

Kako Pripraviti Ribjo Pito Z Bešamel Omako

Kako Pripraviti Ribjo Pito Z Bešamel Omako

Sesekljano testo z dodatkom origana, nežnih rib in žametne mlečne omake - to so sestavine za neverjeten okus te pite! Potrebno je Testo: - 100 g hladnega masla; - 2 rumenjaka; - 200 g moke; - 1 čajna žlička posušen origano

Kako Narediti Omako Bešamel Doma

Kako Narediti Omako Bešamel Doma

Bechamel je izvrstna omaka, ki so jo v Franciji pogosto postregli za kraljevo mizo. Sčasoma je pridobil tako priljubljenost, da so mnogi Evropejci sprejeli recept in ga začeli dodajati svojim nacionalnim jedem. Italijani na primer z njo kuhajo lazanje, Grki pa musako