Ananas lahko jemo sveže, v pločevinkah, kuhamo z drugo hrano. Ne samo dajejo užitek, ampak tudi preprečujejo, da bi se zredili. Glavna stvar je, da se ne zmotite pri izbiri svežega sadja. Kako ločiti slab ananas od dobrega in se izogniti neprijetnim posledicam?
Navodila
Korak 1
Med številnimi ananasi v vitrini lahko izberete enega samega, če ste pozorni na njegov videz. Najprej razmislite, ali so na njem razpoke, udrtine in druge napake, ali je bilo sadje med prevozom poškodovano. Bodite prepričani, da izberete živahen ananas z zelenimi listi: bogate barve govorijo o njegovi svežini. Gosto listje kaže, da je bilo sadje nabrano pred kratkim in dostavljeno dovolj hitro. Glavna stvar je, da na skorji ni temnih madežev, ker je to glavni znak zastarelega sadja. Menijo tudi, da so ananasi s trni na listih slajši od gladkih.
2. korak
Če vam sadje ustreza vsem zunanjim podatkom, ga povohajte. Vonj naj bo prijeten, sladkast in dišeč. Če vonj ni podoben ananasu ali sploh ne obstaja, je bolje, da sadje vrnete na polico. Preveč močna aroma kaže, da je sadje jasno fermentirano in ni užitno.
3. korak
Pri izbiri sadja izkoristite občutek za dotik. Ne oklevajte, če vzamete ananas v roke, začutite ga. Ne sme biti pretrd - govori o nezrelosti. Nato ga obvezno preverite glede teže: prelahek ananas bi vas moral zmediti. Ne pozabite na vrh ananasa! Moral bi se malo zavrteti. To je pomembna podrobnost. Poskusite lahko tudi izvleči en list. Če se dobro loči, je sadje zagotovo zrelo, če pa se vršički popolnoma odlepijo, je prezrel. Sadje udarite z dlanjo in če zaslišite dolgočasen zvok, lahko vzamete ananas. In če je trkanje "prazno", je ananas prezrel in je najverjetneje v notranjosti suh.
4. korak
Torej, izbrali ste sveže sadje, ga kupili in pripeljali domov. Ne pozabite, da je ananas zelo kratkotrajen. Priporočljivo ga je zaužiti v 2 dneh in bolje je, da ga ne pospravite v hladilnik, saj pri nizkih temperaturah to sadje izgubi aromo.
