Če kuhate krompir s česnom po tem receptu, bo vaša družina dobila neverjetno okusno večerjo. Kot prilogo lahko z njo postrežete vložene kumare, kislo zelje ali solato iz sveže zelenjave.
Česen pečen krompir
Sestavine:
1 kg krompirja;
3 stroki česna;
Majoneza (domača);
70 g sončničnega olja brez vonja;
½ žličke mleti črni poper;
1 čajna žlička mleti koriander;
Sol.
Priprava:
Najprej morate pripraviti krompir. Olupimo ga, operemo in z ostrim nožem narežemo na trakove. V tem primeru kosi ne smejo biti predebeli.
Nato odstranite lupino stroka česna in jih nasekljajte s stiskalnico česna. Če ne, jih lahko preprosto narežemo na zelo majhne koščke.
Po tem se rastlinsko olje vlije v pekač, ki mora biti dovolj globok. Nato vanj vlijemo pripravljen krompir in sesekljan česen. Tja dajte sol, poper in koriander (količino lahko prilagodite svojemu okusu, pa tudi dodajte druge začimbe).
Vsebina posode se dobro premeša. Nato ga je treba dovolj tesno pokriti in za pol ure postaviti na hladno. Dejstvo je, da mora biti krompir temeljito nasičen z začimbami, tako da se okus končne jedi izkaže za bolj intenziven. V tem primeru je treba krompir v 30 minutah zmešati vsaj 3-krat.
Po preteku navedenega časa je treba vsebino v obliki izravnati in na njeno površino nanesti mrežo majoneze (z domačo omako se izkaže, da je jed veliko bolj okusna).
Nato v pečico, ogreto na 200 stopinj, morate dati krompir. Tam se bo peklo pol ure, morda malo dlje. Preverjanje pripravljenosti je povsem preprosto. Vzemite čep in ga poskusite prebiti. Če to storite brez veliko truda, potem lahko jed štejemo za pripravljeno.
Da se krompir veliko hitreje kuha, ga morate položiti tako, da plast ni zelo debela. Najukusnejša jed je pripravljena in jo lahko postrežemo za mizo.
Krompir je priljubljena korenska kultura Rusov. Njegove prednosti so v tem, da se dobro ujema z mesom, perutnino in ribami ter drugo zelenjavo. Postrežemo ga lahko kot prilogo ali kot samostojno jed. Pečen krompir je odlična možnost za lahko večerjo, ki vas bo nasitila, ne da bi vam bilo težko
Zelo enostavna priloga za pripravo. Odlično se poda k ribam in mesu. Vsaka družina krompir preprosto obožuje in to je eden izmed tisoč receptov za njegovo pripravo. Potrebno je - 1 kg krompirja - 2 žlici. l. maslo - 200 g katerega koli trdega sira - 400 ml smetane - poper - sol - muškatni orešček - oblika za peko Navodila Korak 1 Moj krompir olupimo in narežemo na tanke rezine
Pečeni krompir je od nekdaj slovel po svojem edinstvenem okusu in vonju. In poleg sira in slanine jed še razširi svojo paleto okusov! Potrebno je - 4 velike gomolje krompirja - 2 žlici. l. olivno olje - sol in mleti črni poper - 8 narezanih trakov slanine - 75 g drobno sesekljanih šampinjonov - 50 g masla - 200 g naribanega trdega sira - ščepec zmletega muškatnega oreščka - nekaj svežih listov timijana Navodila Korak 1 Pečico segrejte
Ta jed je zelo priljubljena in vsem je všeč. Okus krompirja lahko spremenite z dodajanjem različnih aromatičnih omak in zelišč. Tudi krompir, pečen v četrtinah, lahko zasede svoje mesto na praznični ali večerni mizi. Potrebno je - česen - neobvezno
Zeleni česen (divji česen) je zelo koristen: vsebuje vitamine in zeliščne antibiotike, izboljšuje prebavo in odstranjuje holesterol iz telesa, spodbuja delovanje srca in znižuje krvni tlak, pomaga očistiti kri. Divji česen lahko kuhamo na veliko načinov:
