Zaradi nenavadne pice z nežnim piščancem in ananasom se boste počutili kot na Havajih. Pica ima zanimiv bogat okus, ki združuje kislost paradižnika, sladkost ananasa, slane sire in nevtralne piščance. Poskusite - okusno je.
Potrebno je
- Za test:
- -2 skodelici pšenične moke
- -160 ml vode,
- -0,5 čajne žličke soli,
- -1 žlica. žlico sladkorja
- -7 gramov suhega kvasa,
- -3 žlice rastlinskega olja.
- Za polnjenje:
- -400 gramov piščanca
- -80 gramov trdega sira,
- -80 gramov mocarele,
- -0,5 skodelice paradižnikove omake
- -1 ananas.
Navodila
Korak 1
Na suho mizo nalijte moko, sol, sladkor in kvas, premešajte.
Iz moke naredimo vodnjak, v katerega vlijemo ogreto vodo z rastlinskim oljem. Začnemo gneteti testo.
2. korak
Končano, nelepljivo testo zavijte v prtiček ali brisačo, pustite toplo uro in pol.
3. korak
Medtem ko testo prihaja, začnimo polniti.
Piščanca zavremo v slani vodi, narežemo na majhne koščke.
Ananas narežemo na poljubne kocke.
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
4. korak
Testo položimo na mizo, ga razvaljamo v krog in prestavimo na pekač, ki smo ga namazali z oljem.
5. korak
Paradižnikovo omako porazdelite po prazniku za pico.
Na paradižnikovo omako damo mocarelo.
Piščanca damo na vrh mocarele.
Na piščanca položite pripravljene koščke ananasa.
Ananas potresemo z naribanim sirom.
Pico damo v pečico, pečemo 25 minut in postrežemo.
