Oranžni mafini so zaradi pomarančnega soka neverjetno nežni. In kakšna lahkotna in prijetna aroma - tej sladici se ne boste uprli!
Potrebno je
- - moka - 250 gramov;
- - sladkor - 150 gramov;
- - ena pomaranča;
- - maslo ali margarina - 150 gramov;
- - tri jajca;
- - vaniljev sladkor - 2 žlici;
- - pecilni prašek - 2 žlički.
Navodila
Korak 1
Pomaranči odstranite lupinico, stisnite sok (dobite približno 50 mililitrov).
2. korak
Maslo pretlačite s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem. Dodajte piščančja jajca, premešajte. Dodajte pomarančni sok in pretlačeno lupino. Poleg mešanice pošljite moko s pecilnim praškom, zamesite trdo testo.
3. korak
Kalupe namažite z maslom (rastlinskim ali maslom), napolnite jih z 2/3 testa. Damo v ogreto pečico (temperatura - 180 stopinj). Pečemo dvajset minut. Uživajte v čaju!