Osvežujoč sladoled in okusen okus zrelih hrušk - to je lahko odlična sladica! Poskusite z uporabo spodnjih navodil v pol ure skuhati okusno hruškovo sladico s sladoledom, imeli boste štiri porcije.
Potrebno je
- - 1 limona;
- - 20 g sladkorja;
- - 200 ml smetane 30%;
- - 100 g čokolade;
- - 50 g kremnega sladoleda;
- - 15 ml žganja;
- - 2 hruški;
- - cimetova palica.
Navodila
Korak 1
Limoni odstranite lupinico na tanke trakove. Iz limone iztisnite sok v ponev, dodajte odstranjeno lupino, sladkor, cimetovo palčko in vodo (2/3 skodelice). Zavremo.
2. korak
Olupite hruške, pustite vejico na mestu, prerežite na polovico, previdno odstranite koščico. Pripravljene hruške dajte v sirup za 12 minut, hruške se bodo zmehčale, vendar v tem času ne bodo imele časa, da zavrejo.
3. korak
Hruške ohladite, ne da bi jih odstranili iz sladkega sirupa.
4. korak
Temno čokolado stopite v smetani v vodni kopeli. Dodamo rahlo ogret konjak, premešamo.
5. korak
Zdaj dajte ohlajene hruške na krožnik, na sredino položite kepico sladoleda, prelijte z vročo stopljeno čokolado. Sladica je pripravljena za postrežbo!
