Ta solata je doma v Argentini. Zelo pogosto je prisoten na njihovi mizi, saj ne zahteva velikih stroškov in časa za pripravo. Ta solata ne vključuje mesa in bo zato razveselila ljubitelje rastlinske hrane. A tudi naše hostese sledijo Argentincem, doma pa imajo vedno peso, krompir in kisle kumarice. Ostale izdelke pa lahko kupite v katerem koli supermarketu.
Potrebno je
- - 350 g prekajenega sira;
- - 4 stvari. krompir;
- - 2 kos solatna pesa;
- - 1 računalnik. čebula;
- - 3 kos. vložene kumare;
- - 3 stroki česna;
- - 2 žlici. sveže sesekljano zelenje;
- - 2 žlici. maslo;
- - majoneza za dresing;
- - limona, kis po potrebi.
Navodila
Korak 1
Krompir in peso dobro operite. Vse položimo v ponev in kuhamo do mehkega. Medtem ko zelenjava vre, na drobno nasekljamo čebulo in jo mariniramo v limoninem soku ali kisu.
2. korak
Nato vzemite prekajeni sir in ga naribajte na grob ribež. Olupljen česen stisnite skozi česen in dodajte siru. Nato dodajte maslo, naribano z majonezo, in vse temeljito premešajte. Na mizo razporedite majhen kos lepilne folije in položite pripravljeno mešanico, tako da iz nje oblikujete majhno klobaso. Nato vse skupaj pošljite v hladilnik za 30 minut.
3. korak
Krompir in peso naribamo na grob ribež. Na mizo razporedite prozorno folijo, nanjo pa razporedite plast pese. Nato nariban krompir. Nato položite vloženo čebulo.
4. korak
Vložene kumare, olupljene s kože, narežemo na tanke rezine in damo na čebulo. Nato v sredino solate damo zamrznjeno sirovo "klobaso". In solato zvijemo v obliki zvitka in poskušamo obdržati sir na sredini. Nato zvitek pošljite v hladilnik za dve uri. Po tem času solato vzamemo iz hladilnika, previdno odstranimo film in solato damo na posodo.
