Solata je hladna jed, ki jo imenujemo predjed. Ime jedi solata izhaja iz italijanske besede salata, kar pomeni "slana". Solata pa je lahko ne samo slana, ampak tudi sladka, hkrati pa ima edinstven okus.
Potrebno je
- - srednje veliko korenje 4-5 kosov;
- - 1 srednje jabolko;
- - 1/2 čajne žličke sladkorja;
- - 2 žlici rastlinskega olja;
- - 1/2 korena hrena;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Korenje, jabolko in hren operemo in olupimo. Jabolko osredite, narežite na tanke kocke in za pet minut dajte v vodo, zakisano s citronsko kislino.
2. korak
Korenje naribamo na grob ribež. Naribajte hren na drobnem ribniku. Združite korenje, jabolko in hren. Rahlo potresemo z rastlinskim oljem in dobro premešamo. Pustite, da se napolni v skledi za solato v hladilniku.
3. korak
Preden postrežete sadno-zelenjavno solato s hrenom, ji dodajte sladkor in sol, začinite s kislo smetano in okrasite z vejicami kopra.
