Kopriva je rastlina, ki ima številne koristne lastnosti. Pomaga krepiti imunski sistem, uporablja se pri konvulzivnih sindromih in kot protivnetno sredstvo in sredstvo za celjenje ran. Kopriva ima vse te lastnosti. Zato ni le okusen, ampak tudi zdrav.
Potrebno je
- - 300 g teletine
- - 200 g koprive
- - 400 g krompirja
- - 2 jajci
- - rastlinsko olje
- - zelena čebula
- - sol
Navodila
Korak 1
Meso narežemo na majhne koščke in pražimo na rastlinskem olju do rjave barve.
2. korak
Krompir olupimo, narežemo na trakove in damo v lonec z vodo. Zavremo.
3. korak
Ocvrto meso damo v ponev in kuhamo na majhnem ognju.
Po pol ure koprivo nasekljamo v juho, solimo.
4. korak
Pred serviranjem skuhajte jajca in jih nasekljajte v juho.