Čudež Z Bučo

Kazalo:

Čudež Z Bučo
Čudež Z Bučo

Video: Čudež Z Bučo

Video: Čudež Z Bučo
Video: Camdaki Kız | 20. Bölüm 2024, Maj
Anonim

Čudež z bučo je originalna dagestanska jed, ki jo kuhamo v štiridesetih minutah.

Čudež z bučo
Čudež z bučo

Potrebno je

  • Za deset obrokov:
  • - pšenična moka - 300 g;
  • - maslo - 100 g;
  • - orehi - 20 kosov;
  • - tri čebule;
  • - buča - 1/2 kos;
  • - črni poper, sol - za amaterja.

Navodila

Korak 1

Orehe nasekljajte, prelijte z vrelo vodo, pustite - vpijejo vodo, nabreknejo.

2. korak

Zamesimo testo iz moke, vode (150 ml) in žlice soli. Olupite polovico buče, narežite na koščke, grobo podrgnite.

3. korak

Na maslu prepražimo nasekljano čebulo, ki jo zmešamo z bučo, oreščki, soljo in poprom.

4. korak

Testo razdelite na kroge velikosti pest in jih razvaljajte. Postavite polnjenje na polovico vsakega kroga, povežite robove. Nato čudež razvaljajte čim tanjše, pazite, da se testo ne zlomi!

5. korak

Segrejte ponev, pecite pecivo na obeh straneh pod zaprtim pokrovom. Pripravljeni čudež namažite z maslom.

Priporočena: