Zelo enostaven recept za slastne piškote. Razveselila bo vaše otroke. Kadar pri roki ni ničesar in tudi premalo časa za pripravo nečesa posebnega, izvrstnega, izvirnega, vam bodo takšni piškoti pomagali.
Potrebno je
- Za izdelavo tega sladkornega piškota potrebujete naslednje sestavine:
- • jajčni rumenjak - 2 kos,
- • Sladkor - 75 g,
- • pšenična moka (lahko se uporabi celo mleto) - 50 g,
- • Maslo - 50 g,
- • Mandljevi lističi (ali drugi sesekljani oreški) - 50 g.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 160 stopinj. Na pekač položimo list papirja za peko.
2. korak
Dva rumenjaka zmešajte s sladkorjem, dokler ne postane gladka. Ni treba bičati. V ponvi stopimo maslo. Mešanici dodajte olje.
3. korak
Vmešajte moko, presejano skozi sito, premešajte, dokler ni gladka. Nastalemu sladkornemu testu dodajte mandljeve liste - lahko jih nadomestite s sesekljanimi orehi, lešniki, neslanimi pistacijami.
4. korak
Zdaj iz testa naredimo majhne kroglice, približno velikosti oreha, in jih položimo na pripravljen list peki papirja. Piškote pečemo 15 minut v pečici, ogreti na 160 stopinj.
5. korak
Piškotke lahko shranite v pločevinasti pločevinki - ta način shranjevanja bo dolgo omogočil, da ostanejo piškoti sveži in aromatični.
