Kako Ocvrti Fileje Lososa Na Sezamovem Olju

Kako Ocvrti Fileje Lososa Na Sezamovem Olju
Kako Ocvrti Fileje Lososa Na Sezamovem Olju

Kazalo:

Anonim

Ribje jedi zasluženo zasedajo pomembno mesto na jedilni mizi. Če želite presenetiti goste ali prositi svoje gospodinjstvo, skuhajte filete lososa. Navsezadnje losos ni le zelo uporaben, temveč tudi izvrstna riba z občutljivim okusom in aromo.

Kako ocvrti fileje lososa na sezamovem olju
Kako ocvrti fileje lososa na sezamovem olju

Potrebno je

    • 400 g fileja lososa;
    • 100 g koruzne moke;
    • 2 stroka česna;
    • 1 rdeča pekoča paprika;
    • 1 šopek zelene čebule;
    • 2 žlici žlici l. sojina omaka;
    • 0,5 žličke Tajska riblja omaka;
    • ščepec rjavega trsnega sladkorja;
    • kos ingverjeve korenine, dolg 2 cm;
    • 1 šopek mete;
    • 1 kup pehtrana;
    • 1 žlica. l. začimbe za ribe;
    • 2 žlici žlici l. arašidovo maslo;
    • 2 žlici žlici l. sezamovo olje.

Navodila

Korak 1

Pripravite ribe. Če je v zamrzovalniku, ga najprej odmrznite. Če želite to narediti, je bolje, da ribe čez noč pustite v hladilniku. Če je čas kratek, odtalite ribe pri sobni temperaturi. Tako da se okus ribjega fileja ne poslabša. Ne sme se odtajati v vodi.

2. korak

Presejte koruzno moko. Postavite ga v veliko skledo. Tam položite lososa in vse dobro premešajte.

3. korak

Pripravite česen. Če želite to narediti, olupite 2 stroka česna in jih narežite na tanke rezine. Papriko dobro operemo, odstranimo semena in na drobno sesekljamo z nožem. Koren ingverja olupite in sesekljajte na majhne trakove. Pehtran in meto temeljito operite, rahlo posušite in drobno in drobno sesekljajte. Operite zeleno čebulo, posušite in narežite na kolobarje.

4. korak

Pogrejte ponev na močnem ognju. Vanjo vlijemo 1 žlico sezamovega in arašidovega masla in na močnem ognju ribe pražimo do zlatorjave. Koščke obrnemo in pražimo na drugi strani. Vsaka stran porjavi v treh minutah.

5. korak

Ribe odstranite iz ponve in položite na krožnik. Ponev pristavimo na ogenj, vanj vlijemo preostalo olje in v njem 1 minuto pražimo česen in ingver. Nato dodajte poper in zeleno čebulo. Po 1 minuti v ponev dodajte sladkor, sojino in ribje omake, sesekljano meto in pehtran. Vse potresemo z začimbami za ribe. Dobro premešajte in kuhajte še 1 minuto.

6. korak

Odstranite ponev s toplote. Lososa prelijte z nastalo omako in postrezite.

Priporočena:

Kako Ocvrti Fileje Poloka

Kako Ocvrti Fileje Poloka

Pollocka težko uvrstimo med poslastice, lahko pa ga uporabimo tudi za popestritev dnevnega jedilnika. Najlažji način za pripravo je ocvrti file polovice, ki ga potrebujemo najmanj časa. Ob upoštevanju določenih pravil kuhanja lahko dobite apetirano jed

Kako Hitro In Okusno Kuhati Cvetačo V Olju

Kako Hitro In Okusno Kuhati Cvetačo V Olju

Zelje velja za eno najdragocenejših živil za naše telo. Vsebuje veliko količino vitamina C, ki je potreben za vitalno aktivnost. Ljubljeno zelje se že dolgo uporablja v medicinske namene. Njegova uporaba je bistvenega pomena za popolno in zdravo prehrano

Kako Kuhati Telečje Ledvice, Ocvrte V Lezonu Na Zelenem Olju

Kako Kuhati Telečje Ledvice, Ocvrte V Lezonu Na Zelenem Olju

V sodobni kuhinji stranske izdelke vedno bolj zaobidejo. In popolnoma zaman. Po okusu in hranilnih lastnostih niso slabši od mesa, vendar vam omogočajo prihranek družinskega proračuna. Po tem receptu je dovolj, da enkrat kuhamo ledvice, da razbijemo mit o dvomljivem okusu

Kako Kuhati Fileje Lososa

Kako Kuhati Fileje Lososa

Lososovo meso je okusno samo po sebi in v kombinaciji s številnimi živili. Jed iz lososa in postrežena pod posebno omako bo razkrila novo edinstveno kombinacijo barve, okusa in vonja. Potrebno je 400 g fileja lososa; 1 žlica olivno olje

Kako Ocvrti Ribje Fileje

Kako Ocvrti Ribje Fileje

Ribji file v hrustljavi skorji iz pire krompirja in sira je zelo okusna in nasitna jed. Bolje je uporabiti file morskih rib, saj se hitreje skuha. Fileji poleka, osliča, poloka, sinjega mola, lososa so zelo primerni. Recept za jed je povsem preprost