Oranžna je okusno eksotično sadje s svetlo oranžno barvo. Brez njega ni popolna niti ena sadna plošča. Lepo izrezana oranžna bo odlična dekoracija za praznično mizo.
Navodila
Korak 1
Pomaranča je mehko citrusno sadje, zato jo za rezanje uporabite le dobro nabrušen nož. V tem primeru izdelek ne bo izgubil oblike in soka.
2. korak
Sadje temeljito operite in posušite s čisto papirnato brisačo, tudi če ga postrežete olupljeno.
3. korak
Narežite pomarančo na tanke obroče enake debeline (približno 0,5 milimetra), tako da narežete čez. To naredite v nežnih potezah od stebla do vzporednega roba. Po želji vsak krog prerežemo na pol. Jejte pomarančo, držite polkrog s prsti in olupite rezine.
4. korak
Narežite pomarančo na kline, ne da bi odrezali lupino. Če želite to narediti, najprej razdelite sadje na dva enaka dela, nato vsak del na polovico. Nato dajte vsako četrtino ravno stran navzgor, razrežite na enake rezine.
5. korak
Pomarančo olupljeno in narezano postrežemo kot mandarino. Za to previdno odstranite lupino, pri čemer pazite, da ne poškodujete mesa. Nato, da bo sadje videti bolj estetsko, z njega odstranite bel film. Z nožem pomarančo razdelimo na rezine, ki se tudi odlepijo s filma. Rezine položimo na krožnik.
6. korak
Pomarančo narežemo na rezine. Če želite to narediti, ga najprej narežite na tanke obroče, jim odstranite lupino in z ostrim nožem ločite majhne trikotne rezine vzdolž začrtanih belih črt. Postavite jih na ravno ploščo, okrasite z metinimi listi in na sredino položite majhno količino zdrobljenega ledu.
7. korak
Iz pomaranč naredite čudovita sonca. Če želite to narediti, sadje narežite na tanke obroče enake debeline, ne da bi odstranili kožico. Oranžno meso razrežite navpično in obroč obrnite navzven, tako da je svetla skorja na sredini, meso citrusov pa na robovih. Oranžna sonca položite na široko, ravno posodo.
