Prej so skuto v Rusiji imenovali sir, jedi iz nje pa sir. Zato se proizvajalci skute na drug način imenujejo sirnice. Cheesecakes so zelo okusna jed, ki jo lahko jeste za zajtrk, kosilo in večerjo.
Potrebno je
-
- skuta 500 g;
- 1 skodelica moke
- 2 jajca;
- 3 žlice Sahara;
- 1/2 žličke sol;
- 50 ml rastlinskega olja.
Navodila
Korak 1
Skuto temeljito zmeljemo, da dobimo majhne homogene kepe. Dodamo jajce in premešamo.
2. korak
Nastali masi dodajte sol, sladkor in moko, ki ste jo predhodno presejali skozi sito. Mešajte testo, ne prestrmo, dokler ni mehko in rahlo lepljivo.
3. korak
Pekač ali oblogo namažite s papirjem za peko. Z žlico oblikujte majhne ovalne pogače, jih povaljajte v moki in jih položite na pekač, na razdalji drug od drugega, saj se lahko sirni kolači med peko povečajo.
4. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj in sirnike pecite približno 30 minut. Postrezite s kondenziranim mlekom ali kislo smetano. Dober tek!
