Dišeča, sveže kuhana kava je pravi poživljajoč eliksir življenja. Zdi se, da je skodelica te pijače bogov sposobna ustvariti čudež s telesom: oživiti, navdihniti, dati moč in razveseliti. Toda energija, pridobljena z požirkom pijače, na žalost ni neskončna. Prej ali slej se boste zgrudili zaradi impotence in pomanjkanja spanja. Kdaj se bo to zgodilo? Ko kofein preneha delovati.
Odnos človeštva do kave je kot literarni kliše: če čutite pomanjkanje spanja, si vzemite skodelico dišeče tople pijače! Zagotovo se čuti prijeten izbruh energije, a je tako?
Da kofein kratkotrajno vpliva na telo, je dokazala raziskovalna skupina znanstvenikov, ki je rezultate poskusov leta 2016 predstavila v svojem govoru na kongresu Ameriških strokovnih somnoloških skupnosti v Denverju. Znanstveniki pri svojem delu D. C. Cooper, T. J. Doty "Učinki kofeina" je zelo natančno določil obdobje, v katerem kava deluje na telo, torej čas, v katerem ljubitelj kave ostane aktiven po naslednjem požirku pijače.
Bistvo poskusa
Raziskovalno skupino je vodila Tracy Doty z Inštituta Walter Reed. Ona je tista, ki je predlagala in dokazala svojo teorijo: dlje ko človek ne dobi dovolj počitka in spanja, manj se mu zaračuna kava, to pomeni, da kofein neha delati zaman.
Le 48 ljudi se je strinjalo, da bodo eksperimentalne akcije izvajali na sebi. Razdeljeni so bili v prvo in drugo skupino.
Vsi udeleženci iz obeh skupin so dobili dovolj spanja sedem dni pred začetkom poskusa - 10 ur od 24. Od prvega dne poskusa so spanje zmanjšali na pet ur. To je trajalo manj kot teden dni - pet dni. Prva skupina je zjutraj in v času kosila popila dve skodelici močne kave, ki je vsebovala 200 mg kofeina. Druga skupina ni prejemala kofeina, temveč placebo. V vseh dneh so preiskovance testirali in preverili njihove reakcije, ocenili razpoloženje in željo po spanju.
Sprva so bili ljudje, ki so pili kavo, opazno učinkovitejši pri izvajanju gibov, povezanih s hitrostjo človeške reakcije, pokazali so moč in vzdržljivost, v nasprotju s tistimi, ki so bili na placebu.
Minile so tri noči in pomanjkanje spanja se je dalo zaznati. Četrti dan so bili rezultati testov prve skupine enaki rezultatom druge skupine. Presenetljivo je, da je imela prva skupina višjo stopnjo razdražljivosti in zdi se, da so se bolj utrudili v primerjavi z drugo skupino, ki kave sploh ni pila.
Neizpodbitni dokazi
Tako je bilo dokazano, da štiri skodelice dišeče naravne pijače na dan pomagajo obnoviti moč in moč, a le trije dnevi brez spanja ne le ne nevtralizirajo pozitivnega učinka, ampak vodijo tudi v konflikte, stres in kronično utrujenost.
To pomeni, da kofein ni nič drugega kot kratkotrajna rešitev problema.
Kakšen je učinek kave, kot je pojasnila Tracy Doty:
- Nevrotransmiter v telesu sam izračuna, koliko bo kava vplivala na preobremenjenost. Imenuje se adenozin.
- Oseba ni dovolj spala - raven nevrotransmiterja adenozin se je v možganih povečala. Na svoje receptorje se veže, da sproži željo po spanju.
- Oseba je pila kavo in blokirala adenozinske receptorje. To je pravzaprav "zapletena snov", kofein, ki je nadomestil adenozin.
- Toda telo še naprej doživlja pomanjkanje spanja in po nekaj dneh kava preneha delovati, ne da bi se spoprijela z nalogo. Ker se je raven adenozina tako zvišala.
Tako lahko kava v enem ali dveh dneh prihrani, vendar bo zloraba s pomanjkanjem spanja povzročila slabe posledice. Kava stimulira možgane, če primanjkuje spanja, in celo na kratko izboljša vaše razpoloženje. Toda najboljši način za obvladovanje težkih dni je dober spanec ob naravnem okrevanju. Če smo še toliko bolj, ima majhna skodelica kave močnejši učinek na uspanega človeka in ne pušča posledic v obliki razdražljivosti in negativnosti.
Ko začne delati skodelica kave
Za vsak organizem kava deluje na svoj način. Njegov učinek je odvisen od kombinacije dejavnikov:
- moč varjenja
- količina pijanega
- človeška teža
- polnost želodca
- človeška telesna aktivnost
Učinek pijane kave se ne začne naenkrat. Zanimivo je, da zdravniki priporočajo, da po skodelici popijete kozarec navadne vode, da raztopite koncentrat kofeina v telesu. Potem pa bo oseba po pol ure začutila pričakovani učinek:
- razpoloženje se izboljša;
- koncentracija pozornosti se poveča;
- aktivnost možganov narašča;
- tudi stopnja opazovanja postane visoka.
Ko kava preneha delovati
Kofein, ki je vstopil v telo, preneha vplivati na njegovo aktivnost v povprečju po 4-5 urah. Toda konec akcije je za vsakogar drugačen: nekdo začne zehati, nekdo se počuti nervoznega, nekdo pa ima neustavljivo željo zadremati.
Pomembno je vedeti, da se zaradi prevelikega odmerjanja kave lahko razvijejo različne bolezni, saj kofein močno obremeni srčno-žilni sistem in ledvice.
Komu je kava kontraindicirana
Kofein je skoraj zdravilni poživilo osrednjega živčevja, zato je, tako kot druge podobne snovi, kontraindiciran pri tistih, ki:
- redno doživlja nespečnost;
- ima nestabilen živčni sistem, to pomeni, da je lahko razdražljiv in takoj izgubi živce;
- je bolan z aterosklerozo;
- trpi zaradi visokega krvnega tlaka (kava ga še poveča);
- ki imajo diagnozo bolezni srca in ožilja;
- ima diagnozo glavkom;
- bolni s policistično boleznijo;
- starejši ljudje.
Dokazana dejstva o kavi
- Kofein velja za prepovedano drogo (čeprav zelo "šibek" v primerjavi s "brati").
- Poživilo povzroča zasvojenost. Toda kofein, tako kot sladkarije, energijske pijače in hitra hrana, povzroča, da ga želite znova uporabiti, poleg tega pa kofein v različnih odmerkih najdemo tudi v nekaterih drugih izdelkih (torej se uporablja neopazno in nezavedno), kar je polno zdravstvene težave, duševno stanje in prekomerna telesna teža.
- Tabletna kava je po učinku popolnoma enaka kot v skodelici. Že samo pitje kapučina z bujno kremasto peno in koščkom čokolade je veliko bolj prijetno kot požiranje tabletke, četudi obljublja izbruh energije in energije.
Kava je edinstvena s tem, da dobro deluje tako za tiste, ki so jo okusili prvič, kot tudi za navdušene pivce. Omeniti velja, da je "poživilo" sposobno tako rešiti zaspanosti kot ga tudi izzvati. Če je mogoče, je kavo bolje nadomestiti z zelenim čajem ali poživljajočim svežim sokom. Učinek na telo bo podoben, škoda pa nekajkrat manjša.
