Si želite, da bi bila vaša zabava vrhunska? Nato organizirajte finger food večerjo. Omeniti velja, da danes hrane s prsti niso izumili, na primer v Uzbekistanu ljudje jedo pilaf z rokami: Orientalski ljudje verjamejo, da jedilni pribor izkrivlja okus jedi in kvari njegovo energijo. V Mehiki jedo fajitos brez pomoči jedilnega pribora; v gruzijski kuhinji jedo kinkali, ki drži rep, da ne prebode testa z vilicami in razlije juho. V evropski kuhinji so osnova jedi na nabodalih, kanapejih, krekerjih, rezinah sadja in zelenjave. Če je za jedilno mizo več gostov, kot jih ustreza, je bolje opustiti tradicionalna druženja in organizirati praznično mizo v slogu kanapeja.
Hrana s prsti je veliko boljša od bifeja in je primerna za polne zabave. Najprej operemo in nasekljamo zelenjavo, to so lahko paradižnik in kumare, barvna paprika, zelena in korenje. Kot dodatno zelenjavno jed lahko uporabite kuhane zelene beluše, brokoli in socvetje cvetače. Vso zelenjavo je treba narezati na "rezine", lahko okrasite z vejicami koriandra, peteršilja ali kopra.
Nato sadje operemo. Uporabite lahko katero koli sadje, kot so grozdje, jabolka in hruške, breskve in slive, pomaranče in mandarine, kivi, ananas itd. Če gre za grozdje, ga razdelite na majhne veje. Pomaranče in mandarine je treba olupiti. Breskve in slive narežemo na polovice in odstranimo semena. Srednja jabolka in hruške. Sadje je treba drobno sesekljati in odstraniti koščice.
Solate je najbolje postreči v tartletah. Tartlete lahko kupite že pripravljene v trgovini ali spečete sami, potrebovali boste tudi kalupe. Solate so lahko popolnoma katere koli, po vašem okusu, toda glavno, sestavine je treba sesekljati zelo fino. Kot vročo jed lahko uporabite koščke rib, piščanca; na nabodalih lahko gostom postrežete z morskimi sadeži in mesom, izmenično z zelenjavo. Peka tartletov je zelo enostavna.
Potrebujete 500 gramov moke, dodajte kozarec vode, eno jajce in sol po okusu. Zgnetemo testo, ga na tanko razvaljamo in narežemo na kolobarje v velikosti kalupa. Peči morate v pečici približno 10-15 minut pri temperaturi 180 ° C. Ohladite in odstranite iz kalupov. Nato napolnite tartlete z nadevom.
Obrok s prstnimi obroki vas in vaših gostov ne izvzame iz ohranjanja spodobnosti. Jesti z rokami ne pomeni jesti, kot želite. Vedno morate ohraniti samopodobo. Tudi brez jedilnega pribora morate hrano lepo in lepo dati v usta.
