Torta "Hrana bogov" se izkaže za neverjetno okusno, nežno, lahko. Impregnirana z najbolj občutljivo smetano, ki vsebuje maslo in kondenzirano mleko.
Potrebno je
- - 500 g moke
- - 2 jajci
- - 250 g granuliranega sladkorja
- - 125 g kisle smetane
- - 0,5 žličke soda
- - 250 ml kondenziranega mleka
- - 200 g masla
- - 3 žličke kakav v prahu
- - 250 g oreščkov
- - 100 g sladkorja v prahu
Navodila
Korak 1
Pripravite testo. Najprej v mešalniku zmeljemo 125 g oreščkov do moke. Jajca zmeljemo z granuliranim sladkorjem. Nato dodamo oreščke, kislo smetano, sodo, moko in vse skupaj dobro premešamo, dokler ni gladko. Zamesimo testo. Izkazalo se bo elastično.
2. korak
Pekač namažite z maslom, položite testo in enakomerno razporedite po površini. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo približno 35-40 minut, dokler ne porjavi.
3. korak
Biskvit vzamemo iz pečice, ga ohladimo in razrežemo na dve pogači. Spodnja torta naj bo tanjša od zgornje. Na dno torte položimo posodo in naravnost izrežemo krog. Naribajte zgornjo torto in obrezke.
4. korak
Pripravite kremo. V mešalniku stepemo maslo, po delih dodamo kondenzirano mleko. Dodamo kakav v prahu in vse skupaj dobro premešamo, da postane gladko.
5. korak
Oreščke v mešalniku zmeljemo v grobe drobtine. Spodnjo torto namažemo s smetano, potresemo z oreščki. Preostalo smetano dodajte drobtinam in oreščkom, vse temeljito premešajte.
6. korak
Nastalo maso položite na spodnjo torto in jo enakomerno poravnajte po površini. Torto za 2-5 ur postavimo na hladno. Zamrznjeno torto potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
