Zdaj imajo krščanski ljudje najdaljši post v letu. Zelenjavna enolončnica z gobami je odlična za tiste, ki se postijo. Tu so samo dovoljeni izdelki. V tem obdobju si želite več raznolikosti, saj je težko zadržati celotno objavo. Monotona hrana je iz dneva v dan dolgočasna. Upam, da boste uživali v receptu za to jed.
Potrebno je
- Za enolončnico boste potrebovali:
- • 2 velika stroka česna,
- • nekaj pora,
- • en paradižnik,
- • 1 žlica. žlico paradižnikove paste,
- • ena paprika,
- • 150 gr šampinjonov,
- • malo oljčnega olja,
- • posušeni regan (origano) - 2 žlički,
- • sol po okusu,
- • 150 ml vode.
Navodila
Korak 1
Česen na drobno sesekljajte, por narežite na kolobarje in ga v ponev na oljčnem olju pražite 10 minut na zmernem ognju.
2. korak
Papriko in paradižnik narežemo na kocke, ki jih dodamo čebuli in česnu. V posodi zmešajte vodo s paradižnikovo pasto in dodajte to tekočino zelenjavi v loncu. Dodamo sol in origano, premešamo, ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo na zmernem ognju 20 minut.
3. korak
V tem času olupimo gobe, narežemo na srednje velike koščke in dodamo zelenjavi. Enolončnico dušimo še 10-15 minut, občasno premešamo.
