Vsak izdelek ima svoj rok trajanja, po katerem ga je nevarno jesti. Vedeti, kako hrano ohraniti svežo doma, ni pomembno le za zdravje družine, temveč tudi za prihranek družinskega proračuna.
Navodila
Korak 1
Banane bodo zdržale 5-7 dni dlje, če bodo podlage šopa zavite v folijo za živila. Za isti namen lahko uporabimo folijo.
2. korak
Sir bo popolnoma ohranil svežino, če ga namažemo z maslom. To bo preprečilo nastanek posušene skorje. Za podaljšanje roka uporabnosti sira je zavit v pergamentni papir.
3. korak
Krompir nikoli ne požene, če je shranjen v isti vrečki ali posodi z jabolki.
4. korak
Sveže gobe najbolje ohranijo svoje koristne lastnosti v papirnati vrečki kot v celofanu.
5. korak
Mleko in mlečne izdelke je treba hraniti v glavnem delu hladilnika in ne v predelu vrat, kjer je temperatura veliko višja.
6. korak
Če se katera hrana po zavrečju poslabša in na njej plesni, morate splakniti in razkužiti police hladilnika, saj se plesen lahko razširi na druga živila.
7. korak
Sveža zelišča: koper, peteršilj, solato, baziliko je najbolje hraniti v foliji, ki jo bo obdržala do 2 tedna. Pred skladiščenjem je treba zelenje oprati, razvrstiti, odstraniti porumenele liste, nato pa ga položiti v folijo in tesno zapreti.
8. korak
Če želite ohraniti sveže jagode do dva tedna, jagode prelijte s šibko raztopino kisa (1 kis: 10 vode), nato odcedite in sperite jagode pod tekočo vodo, nato v hladilniku. Raztopina kisa je zelo šibka in ne bo pokvarila okusa jagod.
9. korak
Piščančja jajca je treba hraniti na srednji polici hladilnika, v tem primeru bo njihova svežina trajala do 3-4 tedne dlje od obdobja, navedenega na embalaži.
10. korak
Kocka ledu bo pomagala obnoviti svežino zastarelega kruha. Zastareli kruh podrgnemo s kocko z vseh strani in za 10-12 minut postavimo v ogreto pečico.
11. korak
Paradižnika ne shranjujte v hladilniku, temveč pri sobni temperaturi, saj paradižnik hitreje propada pod vplivom mraza.
12. korak
Ohlajeno meso shranjujte največ en dan na spodnji polici hladilnika ali v predelu za zelenjavo pod tesno zaprtim pokrovom.
13. korak
Kuhane jedi je treba hraniti ločeno od surovih obrokov v posebej določenih posodah s pokrovom. Za shranjevanje je najbolje izbrati steklene ali emajlirane posode.
