Samopostrežna Malica "Ognjemet Po Okusu"

Samopostrežna Malica "Ognjemet Po Okusu"
Samopostrežna Malica "Ognjemet Po Okusu"
Anonim

Apetiziran prigrizek bo odličen dodatek okusnim pijačam na kateri koli mizi.

Samopostrežni prigrizek
Samopostrežni prigrizek

Potrebno je

  • - 4 stvari. jajca;
  • - narezan hlebec;
  • - olivno olje;
  • - 1 šopek zelene čebule;
  • - rdečkast kaviar (po okusu);
  • - 50 g masla;
  • - solni poper;
  • - 7 žlic. žlice goste kisle smetane (4 žlice - za omleto, 3 žlice - za toast).

Navodila

Korak 1

Za malico prepražimo štiri omlete. Stepite jajca, premešajte z eno žlico kisle smetane, dodajte eno žlico drobno sesekljane zelene čebule, sol in poper ter dobro premešajte.

2. korak

Ponev namažite z oljem in na zmernem ognju dušite omleto. Omleto položite na jedilni papir, pokrijte s pokrovom, da ostane suh. Tako prepražimo štiri omlete.

3. korak

Prvo omleto zvijemo v tesen zvitek, nato pa prvo omleto zavijemo z drugo, da dobimo dvojni zvitek. Naredite enako za tretjo in četrto omleto. Zvitke zavijte v plastično folijo in hladite 1-1,5 ure v hladilniku.

4. korak

Iz rezin štruce v okrogli obliki izrežemo kroge s premerom 4-5 cm, obseg krušnih krugov mora biti nekoliko večji od preseka jajčnega zvitka.

5. korak

Oljčno olje prelijte s stopljenim maslom in s čopičem prenesite rezine kruha. Kroge razporedimo na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in pečemo pri 180 ° C 20-25 minut.

6. korak

Ohlajene zvitke narežite na 10 kosov. Krušne kruhe namažite s kislo smetano, nato položite rezino zvitka z omleto, na vrh pa rdeči kaviar in okrasite s sesekljano zeleno čebulo.

Priporočena: