Spomladi začnemo saditi krompir na naših parcelah. Že v drugi polovici poletja lahko uživamo v okusu mladega krompirja. Lahko ga preprosto zavrete in potresete s svežimi zelišči, lahko pripravite izvirno jed. Predlagam, da si pripravite predjed za pire krompir. Zelo okusno, lahko ga postrežemo s praznično mizo.
Potrebno je
- - 5 paradižnikov (500 g),
- - 3 jajčevci (600 g),
- - 100 g trdega sira,
- - 3 kuhana jajca (120 g),
- - 200 g dimljene klobase,
- - 1 zavoj majoneze (250 g),
- - zelenice za dekoracijo,
- - česen,
- - gobe.
Navodila
Korak 1
Vzamemo paradižnik, odrežemo vrh, izberemo sredino, napolnimo ga z drobno sesekljanim jajcem in klobasami, naribanim sirom, majonezo, dodamo česen, okrasimo vrh z gobami.
2. korak
Če želite to narediti, gobe zavrite cele, rahlo prepražite in vstavite v paradižnik, okoli - peteršilj, koper.
3. korak
Nato vzamemo jajčevec, ga po dolžini razrežemo na trakove, popečemo na obeh straneh in namastimo z majonezo, potresemo z naribanim sirom, jajcem, vzamemo kos klobase in ga zavijemo. Da se zvitek ne obrača, si lahko nadenete paradižnikov obroč ali ga zavežete s peresom zelene čebule.
4. korak
Okrasimo: vzamemo vrh paradižnika, narežemo na trakove, vstavimo, na sredino pa za okras damo kos jajca ali sira, poljubno zelenico.
