Zelenjavni Chow Mein

Kazalo:

Zelenjavni Chow Mein
Zelenjavni Chow Mein

Video: Zelenjavni Chow Mein

Video: Zelenjavni Chow Mein
Video: Китайская уличная еда - ЛУЧШАЯ ЖАРЕНАЯ ЛАПША ЧАУ МЕЙН Потрясающая техника вок 2024, April
Anonim

Chow mein je znana kitajska jed z rezanci, mesom in zelenjavo. Ta jed zagotovo nikogar ne bo pustila ravnodušnega!

Rastlinski Chow Mein
Rastlinski Chow Mein

Potrebno je

  • Služi 4:
  • - 375 g jajčnih rezancev
  • - 2 žlici. l. sončnično olje
  • 2 zeleni čili papriki, drobno sesekljani, brez semen
  • - 1 strok česna, na tanko sesekljan
  • - 125 g mini koruznih storžev, prepolovljenih
  • - 150 g zelenega fižola, narezanega na 5 cm velike koščke
  • - 2 korenčka, na tanko narezana
  • - 3 stebla zelene, sesekljane na tanke trakove
  • - 1/2 kumare, narezane na tanke trakove
  • - 4 sesekljane mlade čebule z zelišči + sesekljane zelene čebule za serviranje
  • - 1 sesekljana olupljena paprika
  • - 3 žlice. l. sojina omaka
  • - 1 žlica. l. riževo vino ali suhi šeri

Navodila

Korak 1

Rezance skuhamo v skladu z navodili na embalaži. Vrzite v cedilo in odstavite.

2. korak

V voku ali veliki ponvi segrejte olje in dodajte čili in česen. Kuhamo 30 sekund, nato dodamo koruzo in fižol. Kuhamo 2 minuti.

3. korak

Dodajte korenje, zeleno, kumare, čebulo in papriko, pražite 2-3 minute.

4. korak

Dodajte sojino omako, vino in rezance. Dobro premešajte in segrejte. Prestavimo na ogrete krožnike in okrasimo z drobno sesekljano zeleno čebulo.

Dober tek!

Priporočena: