Okusne sladice lahko pripravimo v nekaj minutah. To lahko stori tudi kuhar začetnik. Ni se težko naučiti, kako narediti koktajl, smetano ali mehak žele.
Kissel
To staro rusko ljudsko jed mnogi še vedno pripravljajo in pijejo z veseljem. Kissels so zelo koristni. Sadje in jagode - telesu zagotavljajo potrebne vitamine, mlečni izdelki pa obnavljajo zaloge kalcija.
Za slednje boste potrebovali:
- 1 liter mleka;
- 0,5 skodelice sladkorja;
- 2 rumenjaka;
- 100 g vode;
- 2 žlici škroba.
V mleko vlijemo sladkor in na majhen ogenj pristavimo ponev. Škrob raztopite z vodo in rumenjaki. Ko začne mleko vreti, vmešajte jajčno zmes. Vremo največ eno minuto, da se rumenjaki ne strdijo.
Lonec postavite v posodo s hladno vodo in ohladite. V tem času je treba žele redno mešati, da ima enakomerno konsistenco. Če želite, da je pijača bolj gosta, lahko dodate 3-4 žlice škroba ali moke. Potem bo spominjala na kremo.
Beli kruh, ocvrt na mleku s sladkorjem, lahko postrežemo z mlečno pijačo. Tukaj je še ena sladica čez 5 minut.
Koktajli
Mleko je vključeno v naslednji recept. Če želite narediti bananin shake, vzemite:
- 2 banani;
- 0,5 litra ohlajenega mleka;
- 2 žlici sladkega sirupa.
Banane olupite in zmešajte v kašo z mešalnikom. Dodamo sirup, ohlajeno mleko in stepamo. Če želite malo več glave pene, naredite jagodni šejk.
Zanj vzamejo:
- 100 g zamrznjenih jagod;
- 2 kozarca ohlajenega mleka;
- sladkor - po okusu (2-4 žlice).
Jagode damo v posodo mešalnika, vanj vlijemo 0,5 skodelice mleka in sesekljamo. Zmes prenesite v večjo posodo, saj bo nastalo veliko pene.
Tam dodamo preostalo mleko, sladkor in metlico. Takšen koktajl lahko celo mešate z ohlajenimi sestavinami. Izkazalo se bo okusno in zračno.
Krtača
Če želite za sladico nekaj bolj bistrega, potem zmešajte moko, malo soli in vode, da dobite testo enake konsistence kot za cmoke.
Na mizo potresemo moko, valjar in testo razvaljamo v krog, debeline 0,1-0,2 mm. Zdaj lahko fantaziji podarite prosto pot. Narežemo ga na trakove. Na eni strani vsakega z ostrim nožem naredite resico.
Vsak trak zvijemo v zvitek - dobimo vrtnico. Ostanke testa lahko režemo na kakršen koli način - rombi, krogi, dajmo obliko rože.
Zdaj vse te umetnosti za 1-2 minuti dajte v vrelo sončnično olje. Takoj, ko predmeti postanejo zlati, jih takoj vzamemo ven, jih damo na posodo in potresemo s sladkorjem v prahu.
Okusne, hranljive sladice so pripravljene v petih minutah.
