Kako Peči Zrezke Na žaru

Kako Peči Zrezke Na žaru
Kako Peči Zrezke Na žaru

Kazalo:

Anonim

Kuhanje zrezkov na rešetki je cel ritual. Začne se z nakupom pravega mesa, pripravo za kuhanje. In glede na to, da je zrezek ocvrt na žaru na odprtem ognju - je to čudovit skupni čas med izletom v naravo.

Vroče ni nikoli surovo
Vroče ni nikoli surovo

Potrebno je

    • Mreža
    • Drva (premog)
    • Omaka za zrezke TABASCO
    • Žarnica
    • Česen
    • Rastlinsko olje
    • Rožmarin suh
    • Poper omaka TABASCO
    • Meso zrezkov
    • Rožmarin za serviranje

Navodila

Korak 1

Pred cvrtjem zrezka je treba meso zanj najprej marinirati v posebni mešanici. Če želite to narediti, drobno sesekljajte čebulo in česen, prenesite v posodo. Nato vanj vlijemo malo rastlinskega olja, dodamo omako za zrezek TABASCO, dodamo žličko suhega rožmarina, sol, poper. Celotno zmes temeljito premešajte.

2. korak

Nato v to mešanico previdno premažemo meso, ga zapremo v posodo ali privežemo v vrečko in postavimo na spodnjo polico hladilnika. Bolje je, da to storite prejšnji večer, da se meso ponoči čas marinira.

3. korak

Potem, ko prispete na mesto cvrtja zrezkov, morate zakuriti ogenj in pred tem, 30 minut pred cvrtjem, meso iz hladilnika postaviti na sobno temperaturo, da se ogreje in nato enakomerno ocvrti.

4. korak

Takoj, ko se je ogenj razplamtel, morate koščke zrezka položiti na rešetko. Pražite z omako z zrezki.

Priporočena:

Kako Kuhati Zrezke Lososa V Pečici V Foliji

Kako Kuhati Zrezke Lososa V Pečici V Foliji

Losos je zelo zdrava riba nežnega okusa. Obstaja veliko receptov za pripravo lososovih zrezkov, ki jih lahko pečemo v pečici, pečemo na žaru ali kuhamo na pari in ocvremo v ponvi. Lososov zrezek skuhamo v pečici v foliji. Zrezki so tisti del rib ali mesa, ki ga odlikujeta poseben okus in sočnost, iz katerega se običajno pripravijo drugi obroki

Kako Pripraviti Ribje Zrezke S čebulnimi Obročki

Kako Pripraviti Ribje Zrezke S čebulnimi Obročki

Rump zrezek je angleška jed. V Rusiji so ga sprva imenovali bližje angleški besedi "romstek". Po klasičnem receptu je narejen iz govedine, a ramstek iz svinjine, piščanca in rib ni nič manj okusen. Zelenjava in ocvrta čebula popestrijo jed

Kako Kuhati Zrezke Lososa V Pečici

Kako Kuhati Zrezke Lososa V Pečici

Losos je vrsta lososa in je znan tudi kot atlantski losos. Losos vsebuje veliko količino koristnih elementov v sledovih. Je neprecenljiv vir maščobnih kislin omega-3, ki so bistvenega pomena za preprečevanje ateroskleroze in bolezni srca in ožilja

Kako Kuhati Aromatične Gobove Zrezke?

Kako Kuhati Aromatične Gobove Zrezke?

Elegantna večerja v pol ure z vsemi sestavinami, ki so na voljo - kakšen boljši način za razvajanje vaših gostov? Za pripravo gobovih zrezkov boste potrebovali: - goveji rez, 4 kosi po 200 gramov; - rdeče vino, 200 ml; - šampinjoni, 200 gramov (lupine in drobljenje)

Kako Kuhati Ribje Zrezke V Foliji

Kako Kuhati Ribje Zrezke V Foliji

Ribe, pečene v foliji, je hitra jed za pripravo. Med postopkom kuhanja se riba ne izsuši, saj je kuhana v lastnem soku. Za to jed so primerne sorte mastnih rib, lososa, postrvi ali lososa. Za lažje serijsko kuhanje je bolje, da ga narežemo na zrezke