Aromatična kakava pijača lahko obnovi moč in poteši žejo, pomiri in osveži. Pozna ga večina sodobnih ljudi. Navsezadnje je tako pogosto vključen v meni predšolskih in šolskih izobraževalnih ustanov. Res je, da ima okus šolskega kakava malo skupnega z resničnim, zvarjenim po vseh pravilih, kakavovim napitkom.
Potrebno je
- - 1 liter mleka
- - 2 žlici sladkorja
- - 3 žlice kakava v prahu
- - voda
- - ponev ali puran
Navodila
Korak 1
V ponev nalijemo nekaj vode. To je potrebno, da mleko med kuhanjem ne izgori. Takoj ko voda zavre, dodajte mleko in pustite na ognju.
2. korak
Kakav v prahu temeljito zmešajte s sladkorjem, dodajte vodo in temeljito zmeljite, da postane gladka. Lahko uporabite metlico. Zahvaljujoč temu bo na končni pijači dobljena občutljiva zračna pena.
3. korak
Med nenehnim mešanjem dodajte čokoladno maso v ponev z vročim mlekom. Po tem, ko zmes zavre, nadaljujte z vrenjem 2-3 minute.
4. korak
Vroč napitek takoj nalijte v skodelice in postrezite.
