Skutine jedi za otroke so zelo okusne in zdrave. Povedali vam bomo, kako narediti kutne kroglice, polnjene s suhimi marelicami in orehi. Ta jed bo s svojim neverjetnim okusom razveselila vse družinske člane in goste.
Potrebno je
- - skuta (200 g);
- - temna čokolada (150 g);
- - orehi (6 kosov);
- - sladkor v prahu (3 žličke);
- - suhe marelice (10 kosov);
- - želatina (5 g).
Navodila
Korak 1
Želatino prelijemo s hladno vodo, pustimo eno uro. Suhe marelice sperite in 5 minut pokrijte z vrelo vodo. Oreščke popečemo v vroči ponvi.
2. korak
Čokoladno ploščico zlomite na koščke. Kose položite v ponev in jih stopite v vodni kopeli. Med kuhanjem mešajte, da se stopljena čokolada hitreje.
3. korak
Oreške in suhe marelice skozi mesno mletje spustite do gladke mase. Nadev vzamemo z žličko in oblikujemo kroglice.
4. korak
Skuto dvakrat podrgnite skozi sito. Dodajte mu sladkor v prahu in želatino. Skuto še enkrat premešajte.
5. korak
Skuto vzemite z žlico in jo enakomerno razporedite po krogli nadeva. Kroglice s skuto položite na plastično folijo in 15 minut hladite v hladilniku.
6. korak
Vsako kroglico pomočite v ohlajeno čokolado. Končane torte dajte na pergament, jih pustite na hladnem, da se čokolada strdi.
