Zelena je že dolgo osvojila svoje mesto v kuhinji. Je dišeč, v popolni harmoniji z različnimi živili, dobro poteši lakoto in vsebuje vitamine, potrebne telesu.
Potrebno je
1 koren zelene, 300 gramov šunke, 100 gramov trdega sira, 2 korenja, 3 žlice kisle smetane, 1 šopek kopra, sol, mleti poper
Navodila
Korak 1
Korenje zelene in korenje olupite. Vse narežemo na velike rezine.
2. korak
Zeleno premešajte s korenčkom, pokapajte z rastlinskim oljem in prenesite na pekač.
3. korak
Pekač pokrijemo s folijo in postavimo v ogreto pečico za 40 minut. Odstranite folijo in pecite še 10 minut.
4. korak
Kislo smetano združite s soljo in poprom. Sir naribamo na srednje velikem rende, drobno sesekljamo koper, šunko narežemo na trakove.
5. korak
Pečeno zeleno premažite s korenčkom s pripravljeno kislo smetano, potresite s koprom, šunko in sirom.
6. korak
Pečemo v vroči pečici 10 minut.