Kitajke so zelo vitke in drobne, vendar telesa nikoli ne izčrpajo z dietami. Z upoštevanjem kitajskih prehranskih načel lahko shujšate in se kljub temu počutite odlično.
Če pogledamo tanke Kitajke, mnogi mislijo, da se omejujejo na več načinov. A to sploh ni tako. Kitajke imajo odličen apetit in se dobro prehranjujejo, upoštevajo le nekaj pravil.
1. Lepa dekoracija jedi. Kitajci so prepričani, da mora biti hrana lepa, to pomaga, da jo bolje asimiliramo.
2. Mir in tišina. Jejte v mirnem, sproščenem vzdušju. Izogibajte se govorjenju, prepiranju, gledanju televizije med jedjo. Jejte zbrano, mislite prijetno. Pozitivna čustva prispevajo k hitrem sitosti.
3. Žvečenje je boljše od pogovora. Vsak grižljaj dobro prežvečite, zato bo telo veliko lažje prebavilo hrano. V nasprotnem primeru se vse, kar ni predelano, odloži v maščobno tkivo.
4. Kuhamo, vendar ne cvremo. Raje kuhajte na pari, kuhane ali pečene jedi brez olja.
5. Meni s številkami. Pri sestavljanju prehrane je treba uporabiti razmerje 50/30/10/10. To pomeni, da mora biti vaš dnevni jedilnik sestavljen iz 50% žit in žit, 30% zelenjave in sadja (idealno lokalnega, ne eksotičnega), 10% rib in morskih sadežev, 10% mleka, mlečnih izdelkov, oreščkov in zelenja. Meso lahko uživamo, vendar vitko in ne vsak dan.
6. Ne jemo do kosti. Ko jemljete hrano, ne pričakujte občutka popolne sitosti, ne pride takoj, ampak 15-20 minut po sitosti.
