Desertnih hrušk je veliko. To sadje naredi čudovite pite, torte, kolačke. Sadje lahko dušimo v vinu, kavi. Če je časa malo, bodo v pomoč sladice iz hrušk, ki jih kuhamo največ 10 minut.
Navodila
Korak 1
Če ne želite porabiti veliko časa za kuhanje jedi, si pripravite hitre pite. Vzemite 5 srednje velikih hrušk. Vsako prerežite na polovico, jedro ven. Končano listnato testo nekoliko zvijemo v eno smer. Narežemo ga na kvadratke. Polovico sadja položimo na kos testa, dodamo pol žlice sladkorja in pokrijemo robove pite. Izdelke namažite s surovim jajcem, pecite v pečici na pekaču do zlato rjave barve. Hruško lahko predhodno narežete na majhne koščke ali testo narežete na trakove in z njimi ovijete polovice sadja.
2. korak
V mikrovalovni pečici lahko pripravimo zelo hitro hruškovo sladico. Tri nezrele sadeže prerežemo na pol in prav tako vzamemo sredice. Pripravimo nadev s 150 grami skute, 2 žlicama sladkorja in majhnim ščepcem mlete vanilije. Vse zmešajte. Napolnite sadne polovice. Na vsako položite sveže jagodičje. Vstavite v mikrovalovno pečico za 5 minut. Naj se pečejo s polno močjo pečice.
3. korak
Odrasli si lahko z vinom pripravijo hruškovo sladico. Potrebovali boste alkoholno gazirano pijačo "Lambrusco". Vsebino 750-gramske steklenice nalijte v ponev, vino postavite na ogenj. Vlijte ščepec vanilije, pol žličke cimeta, 100 gramov sladkorja. Hruškam odstranite samo lupine. Pustite semensko škatlo s pecljem. V vrelo vino položimo 6 sadežev, dušimo na majhnem ognju 100 minut.
Sadje odstranite, ohladite, odrežite dno in vsako hruško položite na desertni krožnik. Iz lonca prelijemo vinsko omako. Posode postavite eno ob drugo s 3 kepicami sladoleda za vsako od šestih porcij.
4. korak
Tisti, ki ne pijejo alkohola, lahko kavo nadomestijo z vinom. Zavrite liter te pijače. Nalijte ga v majhno ponev, dodajte 100 gramov granuliranega sladkorja in ščepec cimeta. Ko kava spet zavre, dodamo 4 olupljene hruške. Morali bi biti popolnoma potopljeni v tekočino. Kuhajte jih na majhnem ognju 40 minut, včasih jih nežno obrnite z žlico. Odstranite hruške in skuhajte kavni sirup, dokler ne postane gost. Prelijemo po sadju, ohladimo. Postrežemo s stepeno smetano.
5. korak
Naredite hruškov kolač. Za to so primerni plodovi, katerih rok uporabnosti se konča. Vzemite 3-4 zelo zrele hruške. Olupite jih iz semen in lupin. Sesekljajte na koščke, sesekljajte v mešalniku in pire. Stepite 2 jajca z nepopolnim kozarcem sladkorja, zmešajte z maso hrušk. Dodajte 2 skodelici moke, ščepec soli in pol čajne žličke sode bikarbone, dušene v 20 gramih limoninega soka. Vse zmešajte. Nalijte v pekač za mafine. Pečemo v pečici približno 50 minut pri 180 ° C.
