Verguns "Derevenskie" so okusno in sladko pecivo za čaj. Testo so prinesli brez kvasa, kar je velik plus. Tudi nutricionisti priporočajo, da če pečete, potem brez kvasa. In druga prednost je, da je zelo hitro kuhati vergune. Izkažejo se mehke in dišeče. Vonj svežega peciva bo zbral vse vaše gospodinjstvo za mizo.
Potrebno je
- Za test:
- - 1 liter varenetov;
- - 3 žlice. žlice sladkorja;
- - 3 jajca;
- - 1 čajna žlička sode bikarbone;
- - 2 žlici. žlice masla;
- - moka;
- - rastlinsko olje;
- - vanilin;
- - sol.
- Za sladkor v prahu:
- - 1 skodelica sladkorja.
Navodila
Korak 1
Začnemo testo. V skledo vlijemo varenete, dodamo sodo, sol, sladkor in vanilin. Pustite delovati 20 minut.
2. korak
Po 20 minutah dodajte jajca, maslo, moko in zamesite testo. Postavite v plastično vrečko za 30 minut.
Pripravite sladkor v prahu. Sladkor zmeljemo v mlinu za kavo.
3. korak
Testo razdelimo na 4 kose. Razvaljamo v plasti. Z nožem za pecivo previdno narežemo na diamante. Zavijte kot grmičevje.
4. korak
V loncu segrejte olje. Pripravljene rombove testa potopite v vrelo olje. Po potrebi obrnite.
5. korak
Končane vergune potresemo s sladkorjem v prahu in damo na posodo. Postrezite z limoninim čajem.
