Prefinjena aroma, ki izvira iz žrela vroče džezve, vas ovije in se zgodaj zjutraj razteza v pričakovanju svetlega dne - za mnoge je skodelica kave za zajtrk nepogrešljiv ritual. In nekdo v kavi vidi morilca zdravega telesa. Ugotoviti je treba, kakšen učinek imajo ocvrta čezmorska zrna na telo.
Resnica in miti
Menijo, da kava poživi in tonizira. Dejansko lahko kofein, ki ga vsebuje pijača, okrepi aktivnost in jo zavira - odvisno od človekovega temperamenta.
Kljub temu je za ljubitelje kave ta pijača neke vrste energijska pijača. Pivci kave se z zlorabo prikrajšajo za naravno proizvodnjo kofeina, zato je pijača naravna priložnost za obnovitev ravni pogojno poživljajoče snovi v telesu. Pivci kave lahko občasno opazijo tudi čudežni energijski učinek. A v tem primeru je celotna poanta v serotoninu, ki ga vsebuje kava ("hormon sreče"), ki preprosto ščiti pred depresijo in stresom, daje dobro voljo.
Menijo, da je kava nevarna za jedra. Dejansko le nekoliko zviša krvni tlak, zato se morajo le hipertenzivni bolniki bati negativnega učinka. Toda preostala kava vas bo zaradi svoje sposobnosti razširjanja krvnih žil in redčenja krvi rešila pred srčnimi in možganskimi kapi. Mimogrede, kava prihrani možnost diabetesa, raka in blagodejno vpliva na astmatike ter širi intrapulmonalne vezikle.
Številne koristne snovi v kavi pomagajo povečati imunost, normalizirati delovanje prebavil in kurijo maščobe. Toda zelena kava je pri dietah še učinkovitejša od temne kolegice: odstranjuje toksine, vzdržuje ravnotežje med vodo in solmi, kuri holesterol in telesne maščobe.
Kava se lahko izkaže za močan alergen, če jo zaužijete preveč. Poleg tega kava spodbuja aktivno proizvodnjo želodčnega soka, zato je škodljiva za ljudi, ki trpijo za razjedami in gastritisom. Črna močna kava izpere kalcij, zato jo je bolje piti z mlekom, vendar brez mešanja, ampak po eni uri.
Kava je kontraindicirana za kadilce: nikotin v kombinaciji s kofeinom večkrat poveča razvoj hipertenzije. Tudi v tem primeru se zobna sklenina tanjša in zobje potemnijo.
Kava v kozmetologiji
Na osnovi mlete kave so narejeni naravni pilingi za obraz in telo, ki kožo ne samo odlično očistijo, temveč jo naredijo tudi bolj elastično in gladko. Posedovanje kave z grelnim učinkom je nepogrešljivo v boju proti celulitu, razgradnji odvečnih oblog in odstranjevanju tekočine.
Maske iz mlete kave prispevajo k naravnemu sproščanju pigmenta, dajejo koži rahlo zagoreli ton, zato so zelo koristne v sezoni na plaži.
Na splošno je sposobnost kave, da obarva najmanjši pogovor v toplih in prijetnih tonih, ena najpomembnejših vrlin.
