Predlagamo, da pripravite piškote, ki so zelo priljubljeni v Ameriki, kjer jih lahko kupite v vseh pekarnah. Enostavno ga skuhate sami. Namesto kapljic čokolade lahko uporabite temno sesekljano čokolado ali dražeje M&M.
Potrebno je
- Za dvajset kosov:
- - 2 skodelici moke;
- - 2 skodelici čokoladnih kapljic;
- - 1 kozarec rjavega sladkorja;
- - 0,5 skodelice sladkorja;
- - 150 g masla;
- - 1 jajce;
- - 1 rumenjak;
- - 1 žlica. žlica vanilije;
- - 0,5 žličke soli, sode.
Navodila
Korak 1
Takšne dišeče piškote s čokolado lahko skuhate v samo pol ure, samo nastavite pečico, da se predhodno ogreje na 170 stopinj. Pekač namažemo z oljem ali pokrijemo s papirjem za peko.
2. korak
Moko presejte v globoko skledo skupaj s soljo in sodo bikarbono. Dati na stran. Posebej zmešajte stopljeno maslo s sladkorjem in rjavim sladkorjem, dodajte vanilin, jajce in en rumenjak, stepemo do gladke mase. Masi dodajte mešanico moke, premešajte. Na koncu dodajte čokoladne kapljice, premešajte z leseno žlico ali roko.
3. korak
Testo z žlico položite na pripravljen pekač, položite s hribom, med piškoti pustite prostor 7-8 centimetrov, saj se bo testo med peko malo razširilo. Pekač postavimo v ogreto pečico.
4. korak
Ameriški čokoladni piškot pečemo 15-17 minut, dokler robovi nekoliko ne porjavijo. Po tem odstranite pekač iz pečice, piškote ohladite na pekaču 10 minut, nato piškote prenesite na rešetko, dokler se popolnoma ne ohladijo. Če vseh piškotov ne pojeste takoj, jih dajte v zaprto posodo.
