Mannik v multivarku je zelo preprost za pripravo. V tem primeru potrebujete najmanj sestavin, torta pa se izkaže za nežno in puhasto. Jed je idealna za dnevne jedilnike in otroško hrano, dolgo pa jo lahko shranite na hladnem.
Potrebno je
- - piščančja jajca (2-3 kos);
- - granulirani sladkor (240 g);
- - kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob (230 g);
- – Vaniljev sladkor (3 g);
- - pšenična moka (250 g);
- –Soda bikarbona (3 g).
Navodila
Korak 1
Najprej morate pripraviti zdrob. Če želite to narediti, vzemite žito, ga položite v globoko posodo in na vrh dodajte kislo smetano. Temeljito premešajte. Mešanico je treba infundirati 1-2 uri, tako da imajo vsa zrna zdroba čas, da nabreknejo.
2. korak
Medtem ko se zdrob vlije, lahko naredite ostale sestavine. Beljake in rumenjake jajc damo v ločeno skledo. Postopoma dodajte granulirani sladkor. Nato dodajte pšenično moko, vanilin in sodo bikarbono. Po želji lahko sodo ugasnemo s kapljico kisa. Za mešanje testa uporabite mešalnik ali mešalnik, ki naj bo tekoče konsistence.
3. korak
Končnemu testu dodajte kislo smetano z zdrobom in še enkrat dobro premešajte. Skledo multivarka premažemo z maslom ali rastlinskim oljem. Vzemite suh zdrob in potresite stranice in dno posode. Testo položite v multivark, pri čemer posodo malo pretresite.
4. korak
Multivarko vklopite v način pečenja in mano kuhajte približno 40-50 minut. Pita bo pripravljena, če ob prebijanju z leseno palico ne ostane nobenega testa. Končno mano previdno odstranite iz kalupa. Če želite to narediti, skledo multivarka preprosto obrnite na ravno ploščo. Od zgoraj lahko mano pomažemo s smetano iz kisle smetane in sladkorja, okrasimo pa jo tudi s čokoladno glazuro.
