Mannik je mogoče hitro in enostavno pripraviti s pomočjo asistenta - multivarka. Pita je lahka, nežna in zelo okusna.
Potrebno je
- - 1 kozarec zdroba,
- - 1 kozarec moke,
- - 1 skodelica sladkorja,
- - 1 kozarec kefirja,
- - 3 jajca,
- - 120 gramov margarine ali masla,
- - 2 žlički pecilnega praška
- - sladkor v prahu.
Navodila
Korak 1
Zdrob prelijemo s kefirjem in pustimo eno uro, da nabrekne.
2. korak
Jajca dobro stepemo s sladkorjem. 100 gramov margarine ali masla stopite v mikrovalovni pečici in prelijte čez jajca.
3. korak
Moko združite s pecilnim praškom, dodajte mešanici jajc in margarine ter premešajte. Zmesi dodajte zdrob s kefirjem in vse skupaj dobro premešajte.
4. korak
Posodo multivarka namažite z 20 grami margarine in prelijte nastalo mešanico.
5. korak
Izberite način "Bake" in nastavite čas na 60 minut. Po pisku ne odpirajte pokrova še 20 minut.
6. korak
Mannik odstranite s posodo za paro in potresite s sladkorjem v prahu.