Kombinacija preprostih sestavin naredi piščančjo jed presenetljivo nežno in okusno. Primerna je za skromno družinsko večerjo in bo razveselila vaše goste za praznično mizo.
Potrebno je
- - piščančji file - 5-6 kosov.
- - jajca - 2 kos.
- - majoneza - 5 žlic. žlice.
- - paradižnik 2-3 kos.
- - sol po okusu
- - česen neobvezno
- - trdi sir 150 g.
- - rastlinsko olje.
- - zelena čebula.
Navodila
Korak 1
Za pripravo te jedi vzemite piščančji file in ga rahlo stepite, da ne bo gost. Pripravite piščančjo marinado. V skledo stepemo jajce, dodamo sol in majonezo. Da je jed začinjena, lahko dodamo na drobno nasekljan česen. Zmes premešajte, vanjo položite piščančji file in pustite, da se marinira 10-15 minut.
2. korak
V pečici segrejte pekač, premažite z oljem. Nato pripravljene fileje razporedimo po vrsti. Vzemite majhne paradižnike, jih narežite na rezine. Na vsak kos položite 2-3 kroge. Prelijte z mešanico, v kateri so bili fileji prvotno marinirani.
3. korak
Trdi sir naribajte na grob ribež in ga na debelo namažite na vsak kos piščanca. Zeleno čebulo drobno sesekljamo in potresemo po filejih.
4. korak
Posodo postavimo v pečico in pečemo 30-40 minut, dokler ne porjavi. Postrežemo vroče na krožniku. Dober tek!
