Za pripravo te jedi morate vzeti dobro voljo in malo kulinaričnih spretnosti.
Potrebno je
- - svež krompir, 100-150 g;
- - bolgarski poper, dva kosa različnih barv;
- - oljčno olje, 50 ml;
- - svež paradižnik, 200 g;
- - stroki česna, 3 kos;
- - Zamrznjena koruza, 100 g;
- - jajca, 4 kos.;
- - sol, 1 žlička;
- - mleti poper (črna), 1 čajna žlička;
- - Peteršilj, 20 g.
Navodila
Korak 1
Najprej bi morali narezati krompir. Olupljen krompir narežemo na enako debele rezine. Količino krompirja določite sami. Lahko vzamete 100-150 gramov.
2. korak
Priporočljivo je, da se na krompirju zmoči malo vlage. Za to lahko uporabite običajne serviete.
3. korak
Krompir damo v ponev na majhen ogenj.
4. korak
Odstranite semena in narežite na kocke za polovico vsakega paprike različnih barv, položite s krompirjem.
5. korak
Nato dobljeno zmes začinite s sesekljanim česnom, dodajte poper in sol.
6. korak
Počakajte nekaj minut in dodajte dvesto gramov paradižnika in sto gramov zamrznjene koruze, sesekljane na majhne koščke.
7. korak
Vzemite prazno skledo in vanjo vmešajte štiri jajca. Jajcem dodajte peteršilj, koper in sol.
8. korak
V ponev vlijemo jajca, pri čemer najprej poskrbimo, da je krompir mehak.
9. korak
Vso to maso za nekaj minut postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj. Lahko preprosto cvrete na majhnem ognju. Jed postrežemo tako toplo kot hladno.
