Mnogi so poskusili okusno torto "Enchantress", le redki pa so jo poskusili kuhati sami, še posebej v počasnem štedilniku.
Potrebno je
- - jajca, 3 kosi;
- - sladkor, 2/3 skodelice;
- - moka, 2/3 skodelice;
- - pecilni prašek za testo, 1 čajna žlička.
- Za kremo:
- - mleko, 1 kozarec;
- - eno jajce;
- - maslo, 50 g;
- - moka, 3 žlice;
- - sladkor, pol kozarca;
- - ščepec vanilina.
- Za glazuro:
- - grenka čokolada, 50 g;
- - mleko, sladkor v prahu, po 3 žlice;
- - kakav v prahu, 1 žlica.
Navodila
Korak 1
Jajca stepemo s sladkorjem. Počasi dodajamo pecilni prašek in moko. Nastalo testo eno uro pečemo v namaščeni ponvi za multivarke (način peke). Počakajte še deset minut, ne da bi odprli pokrov. Nato odprite pokrov, pustite, da se malo ohladi, vzemite nastalo torto in pustite, da se ohladi.
2. korak
Zaenkrat pripravite kremo. Zmešajte jajce, moko, vanilin, dodajte mleko in sladkor. Kuhajte na majhnem ognju, občasno premešajte. Vroči smetani dodajte koščke masla, odstranite s toplote, dobro pretepite. V hladilniku.
3. korak
Pripravite zaledenitev. Za to stopimo čokolado, vlijemo mleko, dodamo sladkor v prahu, kakav v prahu. Med občasnim mešanjem postavite v vroče stanje.
4. korak
Torto razrežemo na dva dela, premažemo s smetano. Pokrijte vrh in stranice z glazuro, dajte v hladilnik za tri ure. Torej je torta "Enchantress" pripravljena, ki ima tako dober okus kot kupljena!
