Tudi v dneh posta lahko uredite pogostitev za trebuh. Okusne, okusne in zdrave polnjene gobe lahko jemo vsak dan. Poleg tega je zelo enostavno pripraviti takšno jed.
Potrebno je
- - 8 gob,
- - 1 korenček,
- - 1 čebula,
- - polovica paprike,
- - 2 srednja paradižnika,
- - 2 stroka česna,
- - 1 žlica. žlico sojine omake
- - 4 žlice. žlice oljčnega olja
- - čili po okusu,
- - bazilika po okusu,
- - sol po okusu,
- - mleti črni poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Šampinjone sperite, noge ločite in jih narežite na majhne kocke.
2. korak
Korenje narežemo na enak način kot gobe. Po želji lahko korenje naribamo na grob ribež.
3. korak
Olupljeno čebulo in strok česna nasekljamo. Paradižniku odstranite kožo in narežite na majhne kocke, prav tako narežite bolgarski poper.
4. korak
Segrejte 2 žlici olivnega olja, kuhajte pripravljeno zelenjavo pet minut. Nato zelenjavi dodajte nasekljane krake šampinjona. Nadev kuhajte še pet minut.
5. korak
Strok česna zmeljemo na poljuben način (lahko ga naribamo) in čili.
6. korak
Gobe prenesite v večjo skledo, dodajte jim nasekljan strok česna, čili, baziliko, vaše najljubše začimbe in dve žlici olivnega olja, začimbe vtrite v gobe. Nato dodajte žlico sojine omake in premešajte. Poskusite s soljo, če ne dovolj, dodajte še malo soli.
7. korak
Gobe nadevajte z zelenjavnim nadevom. Pečico segrejte na 200 stopinj. Gobe pečemo 15 minut.
8. korak
Pečene polnjene gobe prestavite na krožnik, pustite stati 5-10 minut, okrasite po svojem okusu in postrezite.
