Vahnja je riba, ki je izjemno zdrava, saj vsebuje veliko vitaminov. V našem članku vam bomo povedali, kako kuhati vahnjo v počasnem štedilniku s paradižnikovo omako in suhimi slivami. Kljub svoji nenavadnosti je jed enostavno pripraviti.
Potrebno je
- - vahnja (1 kg);
- - paradižnik (5 kosov);
- - suhe slive (100 g);
- - čebula (1 kos);
- - rastlinsko olje (2 žlici);
- - paradižnikova pasta (5 žlic);
- - začimba po okusu.
Navodila
Korak 1
Vahnjo temeljito sperite in jo razrežite na več velikih kosov.
2. korak
V lonec nalijemo vodo, jo zavremo, vanjo namočimo suhe slive in jagode držimo v vodi, dokler ne poparijo.
3. korak
Paradižniku odstranite lupine z rezanjem stebla vsake zelenjave.
4. korak
Posodo multivarka namažite z rastlinskim oljem, nato pa jo v načinu pečenja vklopite 20 minut. Vnaprej olupljeno in oprano čebulo nasekljamo na kocke in jih dušimo v počasnem kuhalniku 10 minut.
5. korak
V skledo dodajte paradižnik in ribe, začinite s soljo po okusu, nato dodajte začimbe. Izberite način gašenja in nastavite čas - 1 ura.
6. korak
Odstranite ribe, čebulo in paradižnik, jih položite na posodo, okrasite s suhimi slivami, zelišči in limoninim klinom.
