Tisti, ki želijo presenetiti slavljenca, šefa, kolega, prijatelja, ljubljeno osebo, otroka, lahko spečejo nenavadno torto. Naj bo v obliki česar koli: gobe, prenosnika, nogometne žoge, steklenice šampanjca.
Potrebno je
- Za biskvit:
- Testo:
- - 5 jajc;
- - 1 skodelica sladkorja;
- - 1 kozarec moke;
- - ščepec soli.
- Krema:
- - 150 g kondenziranega mleka;
- - 250 g masla.
- Mastik:
- - 300-350 g sladkorja v prahu;
- - 1 čajna žlička želatina;
- - 50 g vode;
- - barvila za živila.
- Za ocvrto torto:
- Testo:
- - 3 kozarci moke;
- - 1 jajce;
- - 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- - 1 čajna žlička soda, gašena s kisom ali limoninim sokom.
- Krema:
- - 2 jajci;
- - 1,5 skodelice sladkorja;
- - 4 žlice. l. moka;
- - 1 vrečka vanilije;
- - 200 g masla.
Navodila
Korak 1
Prostora za domišljijo pri ustvarjanju kulinarične mojstrovine je neskončna. Iz najpogostejših izdelkov boste naredili originalno torto. Biskvit je odličen izhodiščni material za ustvarjanje podlage. Krema vam bo omogočila, da iz nje oblikujete predmet želene oblike. Mastik bo torto spremenil v nenavadno.
2. korak
Če želite narediti piškot, jajca odstranite iz hladilnika. Beljake ločite od rumenjakov. Zadnje stepemo s sladkorjem. Postali naj bi lažji in večji. Nalijte moko, zmešajte maso. Beljakom dodajte majhen ščepec soli in stepite, da se strdi. Položimo v rumenjakovo testo, nežno premešamo z žlico.
3. korak
Pekač namažite s kosom masla, izlijte testo, ga pošljite v pečico, da se peče pri 180 ° C. Ko se vrh zapeče, vzamemo torto. Ohladite in v tem času naredite preprosto kremo, tako da stepite maslo s kondenziranim mlekom.
4. korak
Biskvit z rokami zdrobimo v drobtine, dodamo smetano. Počutite se kot pravi kiparji. Testo oblikujte v šampanjec, žival, nogometno žogo ali kaj drugega. Polizdelke postavite v hladilnik, da zamrznejo. Po 2-3 urah ga vzemite ven in nadaljujte s kiparjenjem naprej.
5. korak
Medtem ko se torta ohladi, pripravite mastiko. Želatino namočite v vodo, jo raztopite na ognju, ne da bi zavrela. V posodo presejemo sladkor v prahu, vlijemo še toplo želatino, sladko maso najprej zgnetemo z žlico, nato z roko. Vzemite košček mastike prave velikosti, preostanek dajte v vrečko, da se ne izsuši.
6. korak
Izbranemu kosu dodajte nekaj kapljic barvila za hrano ali jagodičastega soka, zamesite maso, jo zvijte v tanko plast in dajte želeno obliko. Navijte na valjar, prenesite na dno torte. Z rokami pritrdite mastiks. Torej pobarvajte in razvaljajte naslednje dele mastike. Kot rezultat boste dobili nenavadno torto.
7. korak
Začetne gospodinje lahko piškot nadomestijo s piškotom, tako da ga drobijo in oblikujejo na enak način.
8. korak
Ljubitelji izvirnih načinov kuhanja torte ne bodo pekli v pečici, ampak bodo pecivo zanjo cvrli kar v ponvi. Če želite to narediti, zmešajte vse sestavine, jih razdelite na 8 kroglic. Vsakega zvijemo v krog. Postavite v vročo ponev brez olja, prebodite z vilicami in pražite na vsaki strani 1-2 minuti. Obrežite robove. Z njimi potresemo po torti.
9. korak
Pripravite kremo. Zmešajte vse sestavine, razen olja. Daj na ogenj. Med stalnim mešanjem zavremo. Odstranite s toplote, ohladite, zmešajte z maslom. Z njim namažemo ohlajene torte. Preostanek smetane dajte v slaščičarsko brizgo. Na površini izdelka ustvarite napis zanimive vsebine. Takšna torta se bo izkazala tudi za zelo izvirno in nenavadno.
