Ta izvrstna torta v obliki srca bo pokvarila vse kalorije resničnim poznavalcem postave. Maslena jajca spodbujajo optimalne zaloge vitamina D za podporo imunskemu sistemu.
Potrebno je
- - 2 žlici. sladkor v prahu
- - 4 žlice kokosovi kosmiči,
- - 4 jajca,
- - vanilija,
- - sol po okusu,
- - 2 srednje hruške,
- - 80 g masla,
- - 60 g trsnega sladkorja
- - 100 g jogurta,
- - 6 žlic. mleko,
- - 225 g moke,
- - 2 žlički pecilni prašek.
Navodila
Korak 1
Najprej ločite jajčni beljak od rumenjaka. Beljake stepemo s ščepcem soli v večji skodelici, dokler ne nastane gosta pena.
2. korak
To peno premešajte s sladkorjem v prahu in kokosom, jo postavite v hladilnik.
3. korak
Strok vanilije prerežite po dolžini in očistite celotno sredino.
4. korak
Hruške operemo, olupimo, razrežemo in odstranimo sredico. Celulozo narežemo na majhne koščke.
5. korak
V večjo skodelico dodajte sladkor in maslo ter z mešalnikom stepete do goste gostote.
6. korak
Po vrsti dodajte preostala jajca, rumenjake, jogurt, vanilijo in mleko, vse temeljito premešajte.
7. korak
V skledo z mešanico jajčno-sladkorja dodajte moko s pecilnim praškom, vse premešajte, da ne ostanejo grudice moke.
8. korak
Koščke hrušk vmešajte v testo.
9. korak
Namastite velik pekač, napolnite s testom in vse enakomerno gladite. Posodo pečemo v pečici, ogreti na 200 ° C, 30 minut.
