Banana je izredno okusno in zdravo sadje, vendar mnogi programi za hujšanje priporočajo, da jo odstranite iz jedilnika ali jo drastično zmanjšate. Zakaj? So banane slabe za vašo postavo ali je njihov učinek na odvečno težo močno pretiran?
Kaj je v banani
Povprečna banana zmerne zrelosti vsebuje 20-30 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 15-17% dnevne vrednosti vitamina C, 22% dnevne vrednosti vitamina B6, 16% dnevne potrebe po manganu, 12% za kalij in 8% za magnezij. Poleg tega sadje vsebuje veliko saharoze in fruktoze. Kalorična vsebnost na 100 g - 90 kcal.
Koristi banan za telo
Samo 2 pojedi banani telo in energijo negujeta uro in pol telesne aktivnosti. Poleg tega banane zaradi velike količine kalija normalizirajo vodno ravnovesje in izboljšajo delo gladkih mišic (mimogrede, to velja tudi za delo srčne mišice). Druga koristna lastnost sadja je normalizacija kislinsko-bazičnega ravnovesja in znebitev zgage.
Najbolj priljubljen mit o bananah
Banane naj bi vsebovale posebno beljakovino, imenovano triptofan, ki se pretvori v hormon serotonin ("hormon veselja"), ki vam pomaga, da se sprostite in izboljšate svoje razpoloženje. Dejansko je količina triptofana v bananah zelo majhna, zato je trditev, da lahko to sadje zagotavlja občutek sreče, zelo sporna.
Koliko in kdaj jesti banane
Najboljši čas za uživanje banan je prva polovica dneva, v tem primeru so rastlinska vlakna banane odlična za prebavo. Edini pogoj ni, da jemo sadje za sladico, ampak ga uporabimo kot prigrizek. Ponoči ne smete jesti banan, da ne bi povzročili nastajanja velike količine sluzi.
Banane in hujšanje
Pa vendar kljub vsem koristnim lastnostim ljudem, ki so nagnjeni k prekomerni teži, banane ne priporočajo v velikih količinah. Glikemični indeks zrelega sadja je precej visok - približno 70, zato lahko uživanje banane povzroči močan dvig ravni sladkorja v krvi. Poleg tega je 30 g ogljikovih hidratov za en prigrizek preveč, kar pomeni, da je za tiste, ki hujšajo, bolje, da se naenkrat omejijo na pol banane.
Še en odtenek - lahko jeste nezrele banane, katerih škrob se ne absorbira v tankem črevesu. Vendar je njihov okus precej specifičen, čeprav ima svoje oboževalce. Tu je norma naenkrat 1-2 banani. Lahko pa shujšate zaradi velikega števila banan, vendar le, če ne jeste ničesar drugega.
