Kotleti iz pečice so odlična možnost za tiste, ki ne marajo ocvrtih mesnih kroglic. Kuhanje hrane v pečici omogoča ne samo popestritev običajne prehrane, temveč tudi prihranek časa za hosteso. Konec koncev, medtem ko so kotleti pečeni, lahko počnete pomembnejše stvari.
Potrebno je
- 500 g mletega mesa (lahko kupite v trgovini ali sami pomaknete meso: piščanec, svinjina, govedina itd.);
- 2 srednje surova krompirja;
- 1 glava čebule;
- 4 stroki česna;
- 3 rezine kruha (uporabili bomo le drobtino);
- 50 g rastlinskega olja;
- 4 žlice. l. majoneza;
- Krušne drobtine;
- Sol in črni poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Predvidevali bomo, da mleto meso za kotlete v pečici izdelujemo sami. Če želite pripraviti mleto meso, kupljeno meso operite, sesekljajte na poljuben primeren način. Najbolje je, da izdelek prenesete skozi mlin za meso.
2. korak
Krompir operite in olupite, zelenjavo sesekljajte na grobem drobilniku.
3. korak
Mleto meso in krompir združite, sestavinam dodajte nasekljano čebulo in česen.
4. korak
Kruhovo drobtino za nekaj minut namočite v vodo, nato iztisnite odvečno tekočino, izdelek dodajte v posodo z ostalimi sestavinami.
5. korak
Po okusu mletemu mesu dodajte majonezo, sol in začimbe. Osnovo za kotlete temeljito premešajte, dokler ni gladka.
6. korak
Na krožnik vlijemo krušne drobtine. Roke navlažite z mrzlo vodo in oblikujte patties, vsakega povaljajte v drobtinah.
7. korak
Kolačke položite na predhodno naoljen pekač in četrt ure pecite v pečici, ogreti na 200 ° C.
8. korak
Ko poteče določeni čas, pekač odstranite iz pečice, na vsak kotlet položite majhen košček masla in pošljite posodo, da se peče še 15 minut.
9. korak
Pripravljene kotlete postrezite tople. Dopolnitev s poljubno prilogo po vaši izbiri.
