Takšni mali burgerji lahko razveselijo vse vaše goste. To je odlična možnost prigrizkov tako za samopostrežne zabave kot za običajne pogostitve. Pripravljeni so zelo hitro in enostavno.
Potrebno je
- Za kotlete:
- - 500 g mlete svinjine ali jagnjetine
- - 2 žlički Worcester omaka
- - 1 majhna čebula
- - 100 g krušnih drobtin
- - poper in sol po okusu
- Zgraditi:
- - 2 velika paradižnika
- - kup zelene solate
- - toast kruh
- - 1 čebula
- - majoneza ali omaka
Navodila
Korak 1
Najprej se čebula drobno seseklja. Nato ga zmešamo z mletim mesom, dodamo Worcestershire omako in drobtine. Vse je soljeno, poprano in pomešano.
2. korak
Iz mletega mesa morate narediti 24 majhnih kotletov. Pražite jih na zmernem ognju v 2 prehodih, na sončničnem olju, približno 3 minute na vsaki strani.
3. korak
Medtem ko se pripravljajo kotleti, iz kruha z vrčkom ali kozarcem naredimo 24 krogov kruha.
4. korak
Paradižnik in čebulo narežemo na tanke rezine.
5. korak
24 rezin kruha je treba položiti na pladenj. Vsakega namastimo z omako, damo list solate, vsak po 1 kotlet.
6. korak
Dodamo rezino paradižnika in nekaj čebulnih obročev.
7. korak
Pokrijemo s preostalim kruhom in sesekljamo z zobotrebci ali nabodali. Ta predjed se dobro poda k različnim vinom ali pivu.
