Riblja pita je neverjetno enostavna za pripravo in okusnega okusa. Pito lahko otrokom podarimo v šolo kot kosilo, ker jim bo zelo všeč.
Potrebno je
- - 400 g rib (svežih ali v pločevinkah);
- - 1 čebula;
- - 3 jajca;
- - 50 ml mleko;
- - 100 g kisle smetane;
- - 300 g moke;
- - ščepec sode bikarbone;
- - ščepec soli;
- - 1 žlica. limonin sok.
Navodila
Korak 1
Krompir olupite in narežite na trakove, dodajte sol. Olupite in nasekljajte čebulo. Če želite preprečiti, da bi se čebula čutila v piti, jo nekaj minut oparite z vrelo vodo.
2. korak
Če uporabljate konzervirane ribe, vodo izpustite. Če ste izbrali svežo ribo, jo olupite in odstranite kosti.
3. korak
Jajca z mešalnikom ali metlico stepemo z mlekom in kislo smetano. Dodajte sol in sodo bikarbono. Ne pozabite ugasniti sode z limoninim sokom. Med mešanjem dodajte moko. Skladnost mora biti kot tekoča kisla smetana.
4. korak
Postavite prihodnjo pito v namaščeno obliko v naslednjem zaporedju: krompir, čebula, ribe. Vse to prelijemo s testom in pečemo v pečici. To torto morate kuhati do zlato rjave barve.
