Lavaš zvitek bo razveselil vso družino in vaše goste za mizo.
Potrebno je
- - lavaš - 2 lista
- - rakovice - 1 paket
- - ruski sir - 300 gramov
- - česen (nageljnove žbice) - 3 nageljnove žbice
- - zelenjava kopra - 6 vej
- - provansalska majoneza - 300-400 gramov
Navodila
Korak 1
Naribajte palčke za rakovice na grob ribež. Dodamo 150 g majoneze. Dobro premešaj.
2. korak
Sir naribamo na grob ribež, česen pa na drobno naribamo. V ločeno pripravljeni skledi premešajte sir, česen in majonezo. Zelišča drobno nasekljajte.
3. korak
Na ravno površino položite prvi list pita kruha. Na to položite nastalo mešanico rakov in jo gladite po površini. Na vrh položite še en list pita kruha. Nanj damo sirno maso in jo gladimo tudi po površini.
4. korak
Na list pita kruha potresemo koper in zvijemo v zvitek. Nastali zvitek damo v plastično vrečko in dve uri ohladimo. Pred serviranjem narežemo na jeklenke. Dober tek.