Marsikdo ljubi orehe zaradi njihovega nevsiljivega okusa. Vendar vsi ne vedo, kako hranljiv in nasiten je izdelek ter kako zdrav je. Pa ne samo za zdravje, ampak tudi za gospodarske namene.
Zakaj orehi in kako so koristni
Ime oreh ni dobil po ozemlju razširjenosti, saj raste v Srednji in Mali Aziji. Po eni od različic so jo prinesli grški menihi, po drugi pa grški trgovci, in to se je zgodilo v času aktivne trgovine med državami.
Oreh je bogat z vitamini in minerali, eteričnimi olji. Ljudje so v antiki opazili njene zdravilne lastnosti za obnovo moči in krepitev telesa. Orehi imajo 70% maščobe, vendar jih je večina nenasičenih, zato so koristni za telo.
Res je, vse to ne pomeni, da je treba intenzivno uživati oreščke, da bi postali lepi in zdravi. Veliko število orehov ne bo koristilo, so pa dodatne kalorije zagotovljene. Peščica oreščkov, 30 mg, je najboljši dnevni odmerek za odraslo osebo.
Če ne boste preveč uživali orehov in zaužili le prave količine, potem to ne samo, da ne bo dodalo odvečne teže, ampak bo preprečilo debelost, saj oreški normalizirajo presnovne procese v telesu odrasle osebe. V orehovih jedrcih je veliko vitamina E v obliki gama-tokoferola in ne alfa-tokoferola, ki ga lahko kupite v lekarni. Medtem pa ta vitamin sodeluje pri normalizaciji krvnega tlaka in pomaga pri njegovem zniževanju. Kardiovaskularni sistem potrebuje tudi gama-tokoferol, saj se z leti izčrpa in postane dovzeten za različne vplive. Samo štirje oreški na dan lahko pomagajo podpirati srce.
Pozimi, ko je tveganje za zlome večje, lahko orehi kot vir kalcija zmanjšajo tveganje za poškodbe in okrepijo kosti. K temu bo pripomogel tudi kalij s fosforjem, ki ga najdemo v orehovih jedrcih.
Preprečevanje moči in obnova pohištva
Beljakovine so tisto, kar človeškemu telesu pomaga, da je aktivno. Orehi so bogati z beljakovinami, zato jih med postom jedo tudi vegetarijanci. Za moške je to preprečevanje raka na prostati, izboljšuje potenco.
Z razpokanjem oreha človek opazi, kako močno je njegovo jedro podobno možganskim poloblam. Orehi odlično hranijo možgane in preprečujejo prezgodnje staranje.
Le malokdo ve, da za uživanje niso primerna le jedrca oreščkov, temveč tudi njegove predelne stene. Zaradi velike vsebnosti joda je odvar orehovih predelnih sten preprečevanje bolezni ščitnice. In orehova jedrca lahko na temnem pohištvu zdrgnejo praske.
