Kanapeji z olivami so okusen, zanimiv in lahek prigrizek, ki se odlično poda k različnim alkoholnim pijačam. Takšno poslastico lahko naredimo tudi na praznični otroški mizi, še posebej, ker jo je povsem enostavno pripraviti. Poleg tega je široka paleta izdelkov kombinirana z oljkami, kar vam omogoča, da ustvarite odlične prigrizke drug od drugega.
Katera živila se kombinirajo z olivami v kanapejih
Harmonično kombinacijo okusov z oljkami sestavlja različna zelenjava: kumare, vključno z vloženimi kumaricami, papriko, svež in sušen paradižnik ter celo čebulo. Različne vrste sirov so odlične tudi pri oljkah - mehke sire lahko namažemo na miniaturne toaste, koščke trde stelje pa preprosto nataknemo na nabodala. Mimogrede, grozdje lahko dodamo tudi v kombinacijo oljk s sirom - podobni kanapeji, idealni so za alkoholne pijače, kot sta vino ali martini.
V popolni harmoniji so tudi morski sadeži z olivami, zlasti rahlo slani losos ali losos, kozice. Zanimivo predjed lahko naredite tudi iz miniaturnih hobotnic, napolnjenih z olivami in na primer kumaro ali avokadom - celuloza tega sadja je kot sestavina takšne predjedi tudi kot nalašč.
Možnosti Canapé z oljkami
Naredite lahkoten prigrizek z oljkami, sirom, papriko in rukolo. Nataknite en konec velikega lista rukole, nato rezino sira, rezino bolgarske paprike, oljko in drugo rezino sira. Po tem na koncu nanizamo drugi konec rukole. Dobili boste okusen, nenavaden in hkrati zdrav kanape.
Nataknite rezino mehkega sira, nato majhno valjano solato, oljko, spet solato in drugo rezino sira. Takšna predjed bo videti kot pravi okras praznične mize.
Za prigrizek zamenjajte češnjev paradižnik, sir in oljke. To možnost lahko naredite bolj zadovoljivo, če dodate nekaj miniaturnih lovskih obročev za klobase.
Za belo vino je vredno pripraviti kanapeje s kozicami. Kuhamo jih do mehkega v slani vodi, ohladimo in olupimo. Nato ga nanizajte na nabodalo, tako da je kozica videti kot jadro, na sredini pa naj bo oljka, polnjena z limono in sardonom.
Predjed iz rahlo slanega lososa ne bo nič manj okusen. Nataknite oljko, rezino ribe, rezino avokada, nato še rezino lososa. Postrezite ta kanape na krožniku, okrašenem z limoninimi klinčki, tako da si lahko gost predjed po želji prelije s sokom. Namesto avokada lahko uporabite svežo kumarico ali solato.
Oljke, polnjene s česnom, lahko uporabimo za izdelavo kanapeja iz sira in salame. Te izdelke preprosto nanizajte na nabodala, izmenično med seboj, in jih postrezite na krožniku, okrašenem z različnimi zelišči.
