Sendviči za en strok. Lepa in okusna poslastica, ki jo lahko hitro pripravite tako za svečano samopostrežno mizo kot za domačo zabavo. Vse to gre za kanapeje - predjed iz kruha ali katere koli druge močne osnove, posebej pripravljeno maslo in preliv iz sadja, zelenjave, rib, kaviarja ali mesa. Kanape lahko okrasite z okrasnim nabodalom.
Potrebno je
-
- za 6 kosov:
- 1 majhen avokado
- 1 tabela. žlico kisle smetane
- 1 limonina lupina
- 55 g dimljenega lososa
- 6 krekerjev
- 50 g drobnjaka
- 5 g mletega črnega popra
Navodila
Korak 1
Kanapeji z dimljenim lososom in avokadom se idealno ujemajo z bistvom kanapejev. V tem receptu so izdelki okusni. Ustrezata si tako po okusu kot po barvi. Poleg tega je priročno lososa narezati na enake tanke rezine.
2. korak
Avokado prerežemo na pol. Odstranite kost z njega. Strgajte celulozo, jo pretlačite z vilicami v skledo.
3. korak
V skledo dodajte kislo smetano, naribano limonino lupinico in poper. Drobnjak drobno nasekljajte. Dodajte dve tretjini na krožnik. Ostalo pusti. Potem ko v mešanico damo seme avokada, skledo pokrijemo s plastično folijo: mešanica ne bo potemnila.
4. korak
Na vsak kreker položite žličko mešanice avokada. Zgoraj - trak lososa. Popramo in okrasimo s preostalim drobnjakom. Postrežemo takoj po kuhanju.
