Zelo lahke torte vas bodo navdušile ne le s čudovitim okusom, temveč tudi z izvirnim videzom. Kuhati jih je zelo enostavno in če imate otroke, vam bodo z veseljem pomagali pri tem prijetnem poslu.
Te čudovite torte lahko okrasijo katero koli mizo. In na velike počitnice in samo družinsko večerjo. Zanje lahko na vašo željo uporabite katero koli kremo, najpogosteje pripravim kremo. Več olja, boljše bo polnjenje.
Priprava teh hitrih tort je res hitra in enostavna. Za stiskanje testa je samo ena pomembna točka, da dobi tako izvirno obliko.
Za pripravo 10 tort boste potrebovali:
Za test:
- Moka - 1 kozarec
- Sladkor - 1 kozarec
- Jajca - 2 kos.
Za kremo:
- Moka - 1 žlica. žlico
- Sladkor - 0,5-0,7 skodelice
- Mleko - 1 kozarec
- Jajce - 1 kos
- Maslo - 100 g
- Vanilin po okusu
Vklopite pečico za 180 stopinj. Maslo vzamemo ven, da postane mehko.
Medtem ko se pečica segreva, zamesimo testo. Če želite to narediti, 2 minuti premagajte jajca, dodajte sladkor. Ponovno premagajte. Dodamo moko in temeljito stepemo, da ni grudic. Testo ne sme biti gosto.
Pekač namastimo z oljem in malo potresemo z moko. Testo razporedimo z žlico, tako da se razširi v obliki krogov, lahko ga z žlico nekoliko obrežemo. Pečemo nekaj minut, dokler pecivo ne postane rumenkasto, z rumenimi robovi. Ne bi smeli biti lepljivi.
Torte vzamemo ven, zdaj je najpomembnejše, da torte zvijemo z enega roba, ko so še vroče. To je treba storiti hitro, postanejo krhki, ko se ohladijo. To lahko storite z rokami, vendar ne pozabite, da je testo še bolj pekoče, ne žgite se. Nosite lahko čiste gospodinjske rokavice.
Priprava kreme. Če želite to narediti, zmešajte sladkor z moko, dodajte jajce in temeljito premešajte. Na majhnem ognju segrejte kozarec mleka in dodajte mešanico. Neprestano mešajte, dokler se krema ne zgosti in začne mehurčati. Odstranite s toplote in shranite v hladilniku. Po okusu v hladno kremo dodajte mehko maslo in vanilin. Ponovno stepemo in ohladimo.
Kremo posadimo v preskusne testenine s pomočjo slaščičarske brizge ali običajne plastične vrečke z odrezanim vogalom.
Postrezite s čajem v prijetni družbi.
